Аппетитный мясной рулет в мультиварке

2015-04-17
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Апрель 17, 2015 | Категория : Рецепты мяса в мультиварке, Свинина

Продолжаю восхищаться возможностями своей мульти. Решив приготовить мясной рулет в мультиварке (а точнее много мини-рулетов), я и не ожидала получить столько приятных слов в адрес моих кулинарных способностей. Ведь сказать, что это блюдо пришлось мужу по вкусу – это ничего не сказать.

Ингредиенты:

  • свиная вырезка — 800 г
  • ложка пасты томатной
  • бекона — 150-200 г
  • специи
  • масло растительное — несколько столовых ложек
  • Для маринада:
  • масла оливкового — пару ложек
  • соевый соус (можно заменить ворчестерским) — 3-4 чайных ложки
  • сок лимона — 50 г
  • специи и соль по вкусу
  • Ниже вы прочитаете тот самый чудо-рецепт мясных рулетиков, с помощью которых вы навсегда проложите верный путь к сердцу своего мужчины.

    Как приготовить мясной рулет в мультиварке

    1. Первым делом давайте приготовим маринад. Для этого просто нужно смешать все компоненты.
    2.  Дальше займемся приготовлением мяса для наших рулетов. Нарезаем мясо на куски (от их величины и будет зависеть размеры наших рулетов). Я бы хотела посоветовать вам нарезать мясо на куски средней величины, чтобы ускорить процесс приготовления. Затем хорошо отбиваем мясо.
    3.  Кладем отбивные в какую-нибудь кастрюльку или другую емкость и заливаем их приготовленным маринадом. Можно все перемешать, чтобы каждый кусочек хорошо пропитался. И оставляем мясо на час или два в холодильнике.
    4.  Тем временем можно нарезать бекон.
    5.  По истечении указанного времени достаем отбивные. Кладем на каждую тонкую полоску бекона и заворачиваем рулетом. Обычно из 800 г свинины у меня выходит 5-6 небольших мясных рулетов. А чтобы они не разворачивались можно аккуратно соединить их зубочисткой.
    6.  Включаем в мультиварке режим «Жарка». Вливаем в разогретую кастрюльку растительное масло и выкладываем наши рулетики.
    7.  Обжариваем каждый рулет до аппетитной румяной корочки с обеих сторон.
    8.  Пока рулеты жарятся приготовим соус. Разбавим томатную пасту водой (один стакан), добавим специи и все перемешаем.
    9.  Переключаем режим мультиварки на «Тушение» (время – один час).
    10.  Заливаем наши мясные рулеты соусом и, полностью доверив мульте процесс приготовления, можем спокойно уделить целый час времени семье или себе любимой.

    Приятного аппетита!

    Поделиться в Соц Сетях!

    Комментарии Рецепта

    Disqus комментарии

    ВКонтакте комментарии