Кулинарные рецепты » » » Узнайте как приготовить гороховый суп в мультиварке

Узнайте как приготовить гороховый суп в мультиварке

2013-11-11
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Ноябрь 11, 2013 | Категория : Супы

Готовим гороховый суп в мультиваркеКак же приготовить вкусный гороховый суп в мультиварке? Все достаточно аналогично с приготовлением на плите, только вам не предстоит долгое время стоять на кухне. Вы сможете не только порадовать близких вкуснейшим супом, но и значительно сэкономить личное время, потратив его, например, на приготовление чего-либо другого.

При этом вы убьете сразу двух зайцев.

Стоит заметить, что в некоторых мультиварках отсутствует режим суп. Для этого гороховый суп необходимо готовить, используя функцию тушение. В этом есть и свои плюсы.

Например, на режиме суп вода очень быстро вытекает, поэтому необходимо периодически ее добавлять в мультиварку.

Существует множество рецептов, например, классический гороховый суп или популярный суп с различными копченостями. Для второго вида подойдут любые копченые продукты: колбасы, ребрышки, грудинка.

Итак, если вы задаетесь вопросом, как приготовить гороховый суп в мультиварке, то стоит учесть несколько советов:

— Для приготовления стоит брать желтый дробленый горох, так как он быстрее и лучше разваривается.

— Если вы используете целый или зеленый горох, то его необходимо заранее залить водой комнатной температуры.

— Если вы предпочитаете суп-пюре, то горох стоит проварить немного дольше.

Необходимые ингредиенты:

  • — Мясной бульон около 2 литров;
  • — Копчености;
  • — Горох- 1,5-2 мультистакана;
  • — Луковица 2 штуки;
  • — Морковь 1 штука;
  • — Болгарский перец 1 штука;
  • — Картофель 4-5 штук;
  • — Петрушка;
  • — Растительное масло;
  • — Лавровый лист;
  • — Чеснок;
  • — Черный молотый перец;
  • — Соль.

Рецепт приготовления:

1. Мелко режем одну луковицу, оставляя вторую целой. Трем морковь на крупной или средней терке.

2. Используя в мультиварке функцию жарка или выпечка, наливаем в кастрюлю растительное масло, добавив туда порезанные овощи. Пассируем в течение 6 -7 минут, тщательно при этом помешивая.

3. Далее мультиварку следует выключить.

4. Добавляем в кастрюлю различные копчености на ваш вкус, картофель, порезанный соломкой или кубиками, болгарский перец, горох, оставшуюся луковицу, лавровый лист и петрушку. Добавляем специи по вкусу.

5. Затем наливаем бульон, предварительно закипевший.

6. Закрываем крышку мультиварки, выставив режим тушение. Время приготовления супа 2 часа.

7. После того, как суп приготовится, добавляем в него чеснок и оставляем на несколько минут, чтобы он настоялся.

При подаче на стол вы можете добавить в него сухарики. Приятного аппетита.

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии