Кулинарные рецепты » » » Балуем домашних и гостей без особого труда!

Балуем домашних и гостей без особого труда!

2013-10-18
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Октябрь 18, 2013 | Категория : Мясные блюда

Сочное, нежное, тающее во рту мясо по-французски давно уже стало для многих почетным гостем праздничного стола. И не удивительно. Ведь помимо того, что оно очень вкусное, обойдется оно совсем недорого.
Весомым достоинством этого блюда является еще и то, что для того, чтобы его приготовить, вовсе не нужно быть кулинарным гением. Даже начинающая хозяйка, следуя рецепту, без проблем сможет порадовать и гостей, и своих домашних сочным и ароматным мясом.

Итак, для приготовления нам понадобятся:

  • 700 грамм свинины или говядины;
  • 1 луковица средней величины;
  • 2-3 картофелины;
  • 2-3 помидора;
  • Сыр и майонез по вкусу.

Итак, берем противень или большую сковороду, смазываем небольшим количеством растительного масла и выкладываем нарезанный колечками картофель, солим и перчим, затем поверх картофеля кладем заранее отбитое мясо. На мясо выкладываем лук, нарезанный кольцами, затем помидоры и поверх него майонез. Сверху натертый сыр.

Духовку разогреваем до 200 градусов и ставим в нее мясо на 20-40 минут до образования румяной корочки. Вуаля мясо по-французски готово! Осталось только украсить его рубленой зеленью.

Для того чтобы блюдо получалось неизменно вкусным, важно запомнить несколько маленьких секретов:
– чтобы блюдо не вышло суховатым, не жалейте майонеза;
– если Вы выбрали свинину, то лучше не брать слишком жирную;
– мясо перед приготовлением обязательно полностью размораживайте, иначе оно может получиться жестким;
– обязательно как следует отбивайте мясо.

Приятного аппетита!

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии