Кулинарные рецепты » » » Банановый ликер: готовим самостоятельно

Банановый ликер: готовим самостоятельно

2013-10-09
(1 голосов, средняя оценка: 4,00 из 5)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Октябрь 9, 2013 | Категория : Алкогольные напитки

Чем в современном многообразии спиртных напитков можно удивить дорогих гостей? Ждете ли вы в гости подруг или у вас намечается семейный праздник, приготовьте банановый ликер в домашних условиях. Он готовиться быстро и просто, вкус получается изумительным, сладким, но без приторности, понравиться даже самым привередливым гостям. Банановый ликер подходит не только для посиделок с подружками, им можно также угостить свекровь на семейном празднике. Будьте уверены, она обязательно оценит ваш вкус и мастерство.

Этот рецепт не потребует от вас сложных ингредиентов, как правило, набор необходимых продуктов имеется в холодильнике у каждой хозяйки. Это к тому же еще и экономия семейного бюджета. Желтый банановый ликер промышленного производства кроме сравнительно не маленькой стоимости имеет приторно сладкий вкус,обусловленный тем, что готовят его из банановой массы и спирта. Поэтому его предпочитают использовать лишь в составе алкогольных коктейлей. Домашний же ликер отличается бархатным вкусом и приятным ароматом, так что стоит попробовать его приготовить самостоятельно.

Ингредиенты

Для приготовления ликера вам понадобиться:

1. 2 крупных или 3 средних спелых ярко-жёлтых банана (чем спелее, тем ароматнее будет ликер, однако не следует брать потемневшие)

2. 1 банка сгущеного молока с сахаром. Для этого рецепта нужна обычная сгущенка 8% жирности.

3. 2 сырых куриных яйца

4. 150 мл цельного молока

5. 300 мл водки (можно заменить 150 мл медицинского спирта)

Приготовление

Бананы очистите от кожуры, нарежьте небольшими кусочками, поместите в чашу блендера. Добавьте сгущеное молоко, 2 яйца, 150 мл молока и хорошенько взбейте до однородного состояния. Желательно приготовленную массу процедить через сито. Тонкой струей влить водку, продолжая взбивать на малых оборотах. Полученный напиток разлить по бутылкам и охладить. Подавать можно в бутылке, графине или разлив на отдельные порции. В последнем случае его можно украсить шоколадной стружкой, нарезанными полукольцами фруктами, дольками клубники.

Продукт хорош тем, что не требует длительного настаивания. Сразу после охлаждения можно подавать на стол. Так что любые гости на пороге не застанут вас в врасплох, а наоборот, почувствуют себя долгожданными. Приготовленный ликер можно хранить в холодильнике и использовать для приготовления кондитерских изделий.

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии