Шоколадный бисквит

2014-11-12
(1 голосов, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Ноябрь 12, 2014 | Категория : Бисквит

Технический прогресс не стоит на месте. На помощь людям приходят огромное количество самых разных агрегатов, облегчающих наш труд, раздвигающие границы наших возможностей. И я не иронизирую, когда к числу таких чудо-машин отношу мультиварку. Да-да, ту самую, что теперь стоит на каждой кухне. Да, вроде бы ничего особенного, но согласитесь, что она значительно облегчила труд хозяюшек, желающих побаловать своих близких какой-нибудь вкусностью.

Ингредиенты:

  • Грамм двести пшеничной муки;
  • Пять штук куриных яиц;
  • Столовую ложку картофельного крахмала;
  • 6 столовых ложек какао-порошка;
  • Сто пятьдесят грамм сахара;
  • Разрыхлитель;
  • Полпакетика ванилина;
  • Маргарин

Но она помогла и многим весьма далеким от кулинарии людям почувствовать себя настоящими шеф-поварами, ведь теперь, с таким–то помощником, приготовить изысканное блюдо стало гораздо проще. И времени это отнимает меньше. Например, Вы можете прямо сейчас взять рецепт бисквита в мультиварке и быстренько испечь его — получится всегда!

Теперь единственное, что нам надо, это запастись достаточным количеством ингредиентов, ведь на всех этого чуда в итоге может не хватить.

Приготовление:

Шаг первый.

Бережно отделяем яичные желтки от белков. После этого желтки растираются с примерно половиной сахара, а вторую половину используем для взбивания белков (на протяжении семи минут).

Шаг второй.

Берем отдельную мисочку и перемешиваем муку, какао, разрыхлитель и крахмал. После этого перемешиваем получившиеся у нас до этого две смеси из яиц и засыпаем туда все сыпучие ингредиенты. Чашу мультиварки нужно промазать маргарином и залить туда получившееся тесто.

Шаг третий.

Собственно, теперь в дело вступает наш агрегат. Вам нужно только выставить режим «Выпечка» примерно минут на 50. После того, как мультиварка просигнализирует Вам о готовности, поставьте режим «Подогрев» на четверть часа. Уже после этого дайте Вашему блюду остыть минут 20.

У бисквита, приготовленного в мультиварке, есть ряд своих положительных качеств, достоинств по сравнению с самым обычным. Для начала, если Вы все сделали правильно, то он стопроцентно получится воздушным. Во-вторых, пропеченным абсолютно со всех сторон. Ну и, кроме всего прочего, у Вас появляется больше вариантов использования различных вкусовых добавок, таких как шоколад, ванилин, какао или мед. Если Ваш выбор ляжет, например, на какао, то на выходе получится полноценный шоколадный бисквит, будущая основа для отличного торта.

Все готово! Используйте получившийся бисквит как захочется! Мой совет: шоколадный масляный крем + шоколадная глазурь сверху. Будет шедевр!

Приятного десерта!

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии