Что подают к коньяку?

2013-10-10
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Октябрь 10, 2013 | Категория : Алкогольные напитки

Наиболее привычно к коньяку подавать лимон. Однако профессиональные дегустаторы выступают против этой закуски к коньяку. По их мнению, лимон считается далеко не самым лучшим угощением в сочетании с коньяком, потому что его яркий насыщенный вкус вполне способен превзойти вкус и запах самого алкогольного напитка. Тогда становится вполне понятен такой вопрос, как: Что подают к коньяку? Настоящие ценители данного крепкого напитка часто употребляют его вообще без какой-либо закуски. Однако кулинарам всё же известны некоторые продукты, которые прекрасно сочетаются с вкусом и ароматом коньяка.

Наиболее удачными и приемлемыми закусками считаются следующие:

–  Сладости

Всеми любимые сладости могут выполнять роль отличной закуски. К коньяку лучше всего подойдут ореховое суфле, горький шоколад и светлый виноград.

–  Морепродукты

Морская рыба и другие морепродукты: устрицы, морские гребешки, красная икра, просоленная семга. Вышеупомянутые блюда из морепродуктов ничуть не перебивают ни вкус, ни аромат коньяка.

–  Мясо

В качестве закуски к коньяку вполне приемлемы также и такие мясные блюда, как: паштет из мяса кролика, нежная молодая говядина и куриное мясо.

– Сыр

Твердые сорта сыра также прекрасно сочетаются вместе с коньяком. Известно, что некоторые гурманы предпочитают потчевать гостей такой удивительной закуской к коньяку, как сыр со слегка подогретым медом.

–  Напитки

Если на столе вместе с коньяком будет находиться свежий натуральный сок светлого винограда или охлажденная минеральная не газированная вода, то эти напитки прекрасно подойдут для того, чтобы запивать коньяк.

–  Коротко о самом главном

Если же в качестве закуски к коньяку хочется подготовить орехи, было бы правильным, отдать предпочтение всеми любимым грецким или особенно полезным лесным орехам. Эти орехи отличаются от всех остальных тем, что к ним можно также подавать мед.

Однако стоит помнить, что все вышеперечисленные блюда могут понравиться далеко не каждому гостю в качестве закуски к коньяку. Поэтому, выбирая продукты для приготовления закуски к такому алкогольному напитку, как коньяк следует помнить, что запросы гостей могут абсолютно не соответствовать каким-либо стандартам. Если в скором времени вам предстоит выбирать закуску к коньяку, всё-таки, лучше всего доверять своему собственному вкусу и, конечно же, учитывать предпочтения большинства приглашённых гостей.

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии