Кулинарные рецепты » » » Что подают к мартини – советы и рекомендации

Что подают к мартини – советы и рекомендации

2013-10-11
(1 голосов, средняя оценка: 3,00 из 5)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Октябрь 11, 2013 | Категория : Алкогольные напитки

Мартини изготовляется на основе виноградного вина и родиной этого восхитительного вермута является Италия. Многие считают, что мартини подают в чистом виде либо в составе коктейлей. Но, как и к каждому алкогольному напитку, для вермута тоже приемлема лишь определенная закуска. Что подают к мартини в качестве аперитива. Обычно это традиционные оливки, маслины, крекеры, твердые сорта сыра, соленые орешки. Употребление подсоленных продуктов не испортит аппетит и будет возможность уловить все тонкости вкуса мартини.
Классическим вариантом закуски под этот напиток принято считать оливки. Хотя многим может попросту не прийтись по вкусу такой своеобразный продукт. Поэтому, не зная всех гастрономических предпочтений приглашенных гостей, стоит разнообразить ассортимент предлагаемой закуски к мартини.

Десертные закуски.

Все виды мартини отлично сочетаются со сладкими ингредиентами. Но в качестве десерта следует отдавать предпочтение свежим или замороженным ягодам и фруктам, в числе которых отлично подойдут под закуску, порезанные кубиками и подготовленные в виде канапэ ананас, апельсин, мандарин, грейпфрут.

В этом случае желательно исключить приторные и очень сладкие продукты, такие как тортики и всевозможные пирожные. Они способны испортить вкусовые ощущения от мартини и не дадут прочувствовать истинный смак этого напитка.

Закуска к мартини при застолье.

Многие ценители оригинального вкуса мартини не рекомендуют использовать этот напиток в качестве алкогольного угощения во время застолья. Но, если уже выбор сделан, то вид закуски зависит исключительно от выбранного вермута. К Martini Rose отлично подойдет мясо курицы, а для Rosso стоит отдать предпочтение ветчине.

При наличии на столе рыбных блюд следует выбирать такие виды мартини, как Extra Dry и Bianco.

Универсальная закуска.

Подходящая закуска для всех видов мартини бутерброды с пастой авокадо и лососем или же с ветчиной, листьями салата и маслинами. Такой вариант закуски достаточно питательный и не портит вкус вермута. А также оливки, фрукты и сыры никогда не будут лишними, где предполагается употребление мартини. Но истинные ценители этого напитка предпочитают пить мартини без закуски, при этом разбавляя его определенным количеством охлажденной минеральной воды.

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии