Кулинарные рецепты » » » Из чего сделана кока-кола – секреты которые скрывают

Из чего сделана кока-кола – секреты которые скрывают

2013-09-19
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Сентябрь 19, 2013 | Категория : Что нужно знать о еде

Вопрос “из чего сделана кока-кола?” задают себе все больше и больше потребителей. Но эта информация хранилась в секрете от самого начала существования кока-колы , а именно с конца 19 века. Очень долго секретным ингредиентом считались листья коки. Но абсолютно недавно произошло одно событие, в результате которого стал известен основной ингредиент напитка.
Как сообщается, в составе кока-колы присутствует кофеин, фосфорная кислота, двуокись углерода, сахар, карамель и экстракт Кока-колы. Но что это? Согласно проведенным исследованиям, это натуральный краситель кошениль (кармин), который добывается из кошенильных червей. Его международное обозначение Е-120, а в пищевой промышленности он более известен, как кераминовая кислота.

По словам специалистов, кошениль является общим названием нескольких видов насекомых из отряда кокцид, у которых из самок получается красная краска кармин. Причем нужно отметить, что этикетка данного напитка имеет такой же цвет. С самого начала формула имела такой вид: один из аптекарей решил сварить сладкий сироп, составляющими для которого стали листья коки и орехи тропического дерева колы. Далее он отнес данный напиток в аптеку на продажу. В аптеке сироп разводили водой, но данный продукт не имел успеха.

Но вскоре, один посетитель с похмельем, попросил разбавить его газировкой. Отныне ее использовали в качестве идеального тоника для стимуляции мозговой деятельности, лекарства от нервных расстройств, головных болей и других проблем. Но после событий 1903 года, когда собирались запретить стимулятор, Кока колу переориентировали: вместо свежих листьев стали использовать выжатые, за счет чего в составе больше не было кокаина.

Сегодня очень тяжело удержать в секрете сам рецепт, так как есть множество различных вариантов. На заводах по производству данного напитка, все компоненты имеют свои кодовые номера, а на бутылках, по прежнему красуется надпись натуральные ароматизаторы.

И в чем можно быть абсолютно уверенным, так это в том, что и колы, и коки здесь уже давно нет. Но теперь известно, откуда берутся красители. Теперь же можно закончить все разговоры о разрушающихся внутренних органах, зубах, растворенном целлофане, о ее использовании в Индии в качестве пестицида и т. д. Ведь почему же мы еще живые?

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии