Кулинарные рецепты » » Десятка лучших салатов

Десятка лучших салатов

2014-06-20
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Июнь 20, 2014 | Категория : Рецепты Салатов

Салат – блюдо с французскими корнями – на сегодняшний день имеет такое количество воплощений, что в том или ином виде встречается абсолютно на каждом столе. Он может служить, как легкой закуской- аппетайзером, так и основным блюдом, как гарниром, так и сладким десертом. В данной статье рассмотрим самые вкусные салаты на каждый день.

1. Фруктовый

Готовится такой салат из кусочков фруктов и в зависимости от типа – закусочного или десертного – заправляется сметаной, йогуртом, маслом или сливками, сиропом или соком.

2. Уолдорф

Оригинальный американский салат включает в себя яблоки, сельдерей и грецкие орехи, заправленные смесью лимонного сока и кайенского перца или майонезом.

 

 

3. Нептун

Внешне непритязательный салат с морепродуктами появляется практически на каждом застолье. В его основе кальмары, морская капуста, семга и креветки с заправкой из икры мойвы и оливкового масла.

 

 

4. Винегрет

 

Это древнейшее блюдо является единственным коренным русским салатом — даже самые простые люди могли себе позволить мелко нарезанные овощи, заправленные маслом, солью и уксусом.

 

 

5. Крабовый

Этот салат очень легок в приготовлении и позволяет легко варьировать классический рецепт, в который входят крабовые палочки, кукуруза, вареные яйца и гренки.

 

 

6. Мимоза

Родиной этого салат является Советский Союз – в 70-х годах он распространился буквально по всем кухням страны. Готовится «Мимоза» из легкодоступных и мелко натертых продуктов: яиц, рыбных консервов, лука, заправленных майонезом.

 

 

7. Сельдь под шубой

Классический новогодний салат отличается строгой выкладкой, как и многие вкусные салаты на каждый день: первым слой – мелко нарезанная соленая сельдь, последующие – натертые отварные овощи, репчатый лук, яйца и зеленые яблоки, последний – обязательно свекольный. Готовый салат покрывается майонезом и украшается зеленью.

 

 

8. Оливье

Вряд ли найдется человек, не знакомый с этим салатом. В него можно нарезать почти все, что есть в холодильнике, главное, не забыть вареную колбасу, отварной картофель и майонез.

 

 

9. Цезарь

В ресторанах всего мира можно встретить добрую сотню различных вариаций этого салата, в оригинальном виде включающим в себя листья салата, пармезан, гренки, яйца и вустерский соус.

 

 

10. Греческий

Традиционно «деревенский» салат готовится из сыра Фета, лука-шалота, помидоров и маслин, порубленных крупными кусками и перемешиваемых в процессе еды.

 

 

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии