Кулинарные рецепты » » » Домашний сок в соковарке

Домашний сок в соковарке

2013-10-23
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Октябрь 23, 2013 | Категория : Соки

Многие из нас любят свежевыжатый сок на завтрак или к обеду. Действительно, как правило, такой сок является самым настоящим хранилищем витаминов и прочих полезных веществ. Собственно именно поэтому многие из нас стремятся покупать соковыжималки для того чтобы радовать себя фрешами. Однако, что же делать, если вы собрали большой урожай какой-либо ягоды из собственного сада, и теперь хотели также сделать из нее сок, который можно будет убрать в погреб и понемногу доставать в течение зимы. Ведь именно в зимний период времени наш организм наиболее подвержен заболеваниям.

Так что натуральный сок собственного производства, содержащий множество витаминов, обязательно понадобится вам в дальнейшем. В связи с этим возникает вопрос, каким образом переработать большое количество ягоды. Как правило, в большинстве случаев для этого используется соковарка. Данное устройство можно найти практически в каждом магазине, и оно позволяет готовить самый настоящий домашний сок. Именно о том, каким образом сделать заготовки на зиму с использованием соковарки, мы сегодня и поговорим.

Как приготовить сок при помощи соковарки?

Для начала стоит отметить, что помимо соковарки и ягоды нам понадобится сахар и вода. Сегодня мы разберем, как готовить сок из смородины в соковарке. На месте смородины могут оказаться любые другие плоды. Итак, для начала необходимо ознакомиться с устройством соковарки. Для этого вам понадобится инструкция по эксплуатации, в которой будет прописано, что и для чего нужно. Как правило, соковарка состоит из трех уровней, каждый из которых выполняет определенную функцию. Прежде чем приступить к варке, необходимо тщательно промыть ягоды и удалить все лишнее: листики, стебельки, косточки и прочий мусор. После этого помещаем ягоду в специальную решетчатую кастрюлю в соковарке.

Затем необходимо к ягодам добавить сахар, количество определяется исходя из собственных вкусовых предпочтений. Далее нужно налить воды в нижнюю кастрюлю, после чего модно начинать варку. В зависимости от того, насколько спелые ягоды, процесс варения может занять у вас разное количество времени, обычно это не длится больше часа. После того, как сок заполнит средний резервуар, можно приступать к его переливанию. Для этого используйте специальный шланг. Переливать сок лучше всего сразу в стерилизованные банки, для того чтобы их можно было сразу закрыть и убрать подальше.

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии