Готовим вкусную курицу в мультиварке

2014-10-02
(1 голосов, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Октябрь 2, 2014 | Категория : Рецепты из Курицы

Курица в мультиварке — блюдо из разряда ПОВСЕДНЕВНЫХ ВКУСНОСТЕЙ. Узнайте, как приготовить в мультиварке вкусную курицу, и вы не пожалеете об этом.

Ингредиенты:

  • курица — половинка тушки (я взяла 2 бедрышка, 2 крылышка и желудочек)
  • баклажан — 1 шт.
  • помидоры — несколько небольших
  • вода — полчашки
  • соль
  • перец
  • подсолнечное масло для смазывания кастрюли

Реально вся готовка занимает около двух часов времени. Но это если считать труд мультиварки. А на деле я простояла возле разделочной доски всего около 10-ти минут. Так что это блюдо вполне заслуженно можно назвать быстрым. При максимуме свободного времени, конечно… И первый закон мультиварки — набросать ингредиентов и забыть — тут действует по полной программе.

Приготовление:

1. Моем курочку и режем ее на кусочки. На дно вашей мульти наливаем подсолнечное масло так, чтобы оно едва-едва покрыло дно. Укладываем курочку и выбираем режим «жарка мяса» на 20 минут.

2. Наливаем воду, солим мясо и выставляем «тушение» на полтора часа, так как для домашней, то есть деревенской курочки часа будет недостаточно.

После окончания тушения курочка уже становится довольно съедобной, чем, кстати, воспользовались мои домашние, устроив в мое отсутствие на кухне налет на мультю и немного переполовинив курочку. Но не соблазняйтесь кажущейся готовностью блюда: с баклажанами оно будет намного аппетитнее и интереснее на вкус.

3. Когда мультя просигналит об окончании готовки, занимаемся овощами: моем и режем их — баклажаны брусочками (их можно предварительно замочить в соленой воде для убирания горчинки), помидор мелкими кубиками. Бросаем овощи в мультиварку, перчим по вкусу и забываем еще на минут 20 при режиме «тушение».

А вот теперь наша курица  готова!

Guten Appetit!

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии