Кулинарные рецепты » » Еще раз о зеленом чае

Еще раз о зеленом чае

2013-08-29
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Август 29, 2013 | Категория : Блог

История появления зеленого чая уходит своими корнями далеко вглубь веков. Согласно известной японской легенде, Бадхидхарма в злобном порыве бросил веки свои на гору Чао, где вырос первый куст чая. С тех времен люди узнали и по достоинству оценили особенный вкус и полезные свойства этого напитка. На протяжении нескольких столетий китайцы употребляют зеленый чай как лекарство, а не просто как полезный продукт. А японцы полагают, что он является эликсиром здоровья.

Исследования ученых показали, что антиоксиданты, содержащиеся в этом напитке, связывают свободные радикалы, которые предупреждают развитие такой страшной болезни как рак, а также поднимают иммунитет человека. Профилактику заболеваний сердца и сосудов вам обеспечат несколько чашек зеленого чая в день. В состав зеленого чая входят такие микроэлементы как: йод, фтор, медь, калий, витамины РР, С, К, В1, В2 и улучшающие пищеварение органические кислоты. Китайские ученые полагают, что данный чай противостоит лучевой болезни, таким образом, людям, которые в силу своей работы вынуждены проводить много времени за мониторами компьютеров, обязательно нужно выпивать несколько порций зеленого чая в день.

Постоянное употребление чая уменьшает риск ожирения печени, увеличивает процесс расщепления жиров и плохого холестерина в крови, а также поддерживает эластичность кровеносных сосудов. Жители страны восходящего солнца предлагают применять гущу зеленого чая при уходе за зубами, так как находящийся в ней фтор, вместе с антибактериальными свойствами не дает разрушаться зубной эмали, а также уничтожает болезнетворные микробы в полости рта.

Благодаря своим уникальным свойствам, этот вид чая улучшает обмен веществ и снижает тягу к приему пищи, что следует помнить людям, страдающим лишним весом.

Как бы мы не расхваливали зеленый чай, но нужно понимать: как может он быть полезен, так и вреден определенным людям. Тем у кого ревматизм, подагра, артрит, следует с осторожностью принимать этот напиток. Также не рекомендуется его частое употребление больным, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Для того, чтобы этот напиток доставил истинное удовольствие и подарил здоровье, необходимо знать несколько не сложных правил его приготовления.

В первую очередь нужна чистая вода с отсутствием посторонних запахов, если таковой не имеется , лучше приобрести бутилированную в магазине.

Только что вскипевшей водой ни в коем случае нельзя заливать чай, потому как это изменит его вкус в не наилучшую сторону и уничтожит входящие в его состав витамины, и скажу больше в нем образуются вредные вещества, поэтому воде нужно дать остыть да температуры около 70 градусов.

Следует принимать чай только свежезаваренным, так как чем дольше заварка находится в заварном чайнике, тем больше вреда она может принести, чем пользы.

Следует помнить, что употребление таких продуктов как молоко и сахар вместе с зеленым чаем не допустимо. Хорошим дополнением к чаю могут служить долька ароматного лимона и ложечка запашистого меда.

Приятного чаепития!

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии