Кулинарные рецепты » » Ежевика – чудо ягода.

Ежевика – чудо ягода.

2013-09-26
(1 голосов, средняя оценка: 2,00 из 5)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Сентябрь 26, 2013 | Категория : Блог

Ежевика – очень полезная ягода, содержащая много витаминов. Из нее готовят варенье, джемы и делают настойки. Ежевичная настойка на водке – это настоящий витаминный коктейль, поэтому употребляют ее небольшими порциями внутрь. В народной медицине используют не только плоды этой ягоды, но и листья. Различными настоями, отварами, добавками к чаю лечат гастрит, атеросклероз, больные десна, воспалительные процессы и многое другое. Настойка из ежевики имеет приятный аромат и вкус, а приготовить ее сможет каждый желающий.

Рецепт приготовления ежевичной настойки для приема внутрь.

Настойка из ежевики на водке готовится из пол литра водки, стакана ежевики, нескольких мятных листочков, лимонной цедры. Хорошенько промойте холодной водой ягоды и засыпьте их 2-мя столовыми ложками сахара. Сахар позволит ягодам пустить сок. Разотрите свежие листья мяты с щепоткой сахара. Цедру половинки лимона мелко порубите. Поместите в стеклянную бутылку ягоды, мяту и цедру и залейте водкой. Плотно закройте бутылку крышкой. Дать настояться 2 месяца в теплом темном месте.

Для приготовления настойки из ежевики можно использовать замороженные ягоды, в них тоже много витаминов.

Готовую настойку принимают по 50 гр. перед едой один раз в день для профилактики авитаминоза. Можно угостить настойкой друзей, собравшихся за праздничным столом, ведь настойка в умеренных количествах значительно полезнее простой водки. Так как она содержит алкоголь, детям давать ее запрещено.

Как уже говорилось выше, готовят настойки не только из ягод ежевики, но и из ее листьев. Настойка листьев ежевики на водке используется для наружного применения.

Рецепт ежевичной настойки для растираний.

Этот рецепт очень простой, готовится как большинство лечебных спиртовых настоек. Возьмите 50 грамм свежих листьев ежевики, промойте водой. Листья нужно обдать кипятком. Бутылкой водки залить ежевичные листья и хорошо закрыть. Поставить настаиваться в темное место на неделю.

Спиртовой настойкой ежевики растирают больные суставы, обрабатывают ранки. Ежевика обладает прекрасным антисептическим и заживляющим свойством. При бронхите натирают подогретой настойкой грудную клетку и укутывают больного теплым одеялом.

Ежевичные ягоды, семена, листья и корни с древних времен и по сей день помогают людям в борьбе с различными заболеваниями.

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии