Кулинарные рецепты » » » » » Фаршированные кальмары в мультиварке. Фото рецепт

Фаршированные кальмары в мультиварке. Фото рецепт

2014-12-23
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Декабрь 23, 2014 | Категория : Морепродукты

Начнем с того, что данный рецепт предназначен для мультиварки. И таких рецептов становится все больше, так как это значит, что все большее количество любителей кулинарного искусства поставили себе на кухню этот замечательный агрегат и, что самое главное, освоили их на достаточном уровне, чтобы попытаться приготовить что-то оригинальное, необычное, попытавшись удивить своих домочадцев. Кроме того, это настоящая палочка-выручалочка для любителей здоровой пищи.

Именно вот таким сочетанием полезности, необычности и божественного вкуса являются фаршированные кальмары в мультиварке, о которых и пойдет речь ниже. Какие же ингредиенты нужны для того, чтобы фаршированные кальмары в мультиварке получились на славу? Ничего сложного и необычного здесь нет. Несмотря на это, сочетание крайне интересное.

Ингредиенты:

  • примерно килограмм кальмаров, только не очень крупных;
  • по одной морковке, помидору, перцу (сладкому);
  • 2 сладких луковицы;
  • грамм по сто сыра и риса;
  • немного масла;
  • Соль, перец, зелень.

Ну а теперь можно перейти непосредственно к приготовлению наших кальмаров.

Шаг первый.

Для начала займемся рисом — отварим его до готовности. Если где-нибудь у Вас завалялись остатки уже отваренного риса, то их тоже вполне можно использовать.  Да и если риса Вы хотите использовать больше — пожалуйста, разграммовка в данном случае условна. После этого займемся кальмарами — хорошенько промоем и очистим их.

Шаг второй.

Теперь подключаем к делу мультиварку для приготовления начинки — заливаем в чашу подсолнечное масло, мелко режем лук, выставляем режим «Пирог» и обжариваем с уже нарезанной морковью. Кубиками нарезаем помидор и перец и закидываем туда же, добавляя соль и перец по вкусу. И только после этого заливаем водой, выставляем режим тушения и оставляем минут на 10.

Шаг третий.

Берем чистую миску, которая будет использована для перемешивания начинки — готовых овощей и риса, сыр и специи. Теперь уже можно взять наших кальмаров и начинить их поплотнее.

Фарш можно закрепить с помощью зубочистки:

Осталось совсем чуть-чуть: укладываем наших подопечных в мультиварку. Потом заливаем водой, добавив чуточку сметаны и щепотку приправ. Теперь выставив режим «Суп» (или то же "Тушение"), ждем полчаса и — наконец-то! — наши фаршированные кальмары готовы!

Да, повторим ещё раз — это действительно необычное блюдо, потому что позволяет иной раз сочетать несочетаемое. Нужно отметить, что начинка может быть использована самая разная.   В любом случае, сочетание мягкости кальмаров и аромата, вкуса начинки не оставят равнодушными Ваших гостей. 

В данном конкретном случае мы поговорили о кальмарах, фаршированных овощами и рисом. Потому что это не только необычно, но и очень полезно и питательно, деликатес, с помощью которого Вы сможете разнообразить свой повседневный рацион. А если вы желаете удивлять, можете воспользоваться этим фотосоветом из недр интернета:

Приятного аппетита!

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии