Фаршируем картофель

2014-05-20
(1 голосов, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Май 20, 2014 | Категория : Овощи

Как вы считаете, можно ли удивить кого-нибудь блюдом из картофеля? Конечно же, можно! Если приготовить фаршированный картофель в мультиварке. Вкусно и просто. А главное, что начинку можно придумать любую. Я предлагаю нафаршировать отваренный картофель беконом и сыром. А еще можно грибами, рыбой, овощами, яйцами… Вариантов много – найдется на любой вкус.

Ингредиенты:

  • Пара яиц
  • Сыра твердого – 100 г
  • 5 ложек столовых сметаны
  • Бекона – 50 г
  • Сливочное масло – ложка столовая
  • 3 ложки столовых молока
  • Луковица
  • Болгарский перчик
  • Соль
  • Картофеля крупного – 4 штуки

Как приготовить фаршированный картофель в мультиварке:

  1. Фаршировать картофель можно как в сыром виде, так и в отваренном или запеченном. Я предпочитаю сварить картофель на пару (время – 30-40 минут). Также не забудьте картофель посолить. Чистить картофель не нужно. Просто хорошенько его помойте.
  2. Выкладываем картофель на тарелку, чтобы остыл.
  3. Займемся начинкой. Обжарим измельченный лук, бекон и перчик. Сыр натираем на средней терочке.
  4. Фаршируем картофель. Делаем срез (около сантиметра) и вынимаем серединку.
  5. Серединки картофеля не выбрасываем, а смешиваем с молоком, маслом и делаем пюре.
  6. Затем добавим лук с перцем и беконом, и половину натертого сыра.
  7. Теперь отделяем белки от желтков, смешиваем со сметаной и соединяем с картофельным пюре. Солим.
  8. Белки взбиваем миксером и осторожно вводим в пюрешку. Перемешиваем.
  9. Фаршируем получившейся смесью картофель.
  10. Включаем режим «Выпечка», смазываем мультю хорошенько сливочным маслом и выкладываем в нее наш фаршированный картофель.
  11. Сверху посыпаем оставшимся тертым сыром.
  12. Готовим 20 минут.

Ароматное и необычное блюдо из картофеля готово. Приготовив фаршированный картофель в мультиварке, вы непременно приятно удивите своих домочадцев. Ведь такое блюдо не только выглядит оригинально, оно еще и очень вкусное. Фаршированный картофель лучше всего подавать со свежими помидорчиками или огурчиками или же томатным соком. Приятного аппетита!

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии