Кулинарные рецепты » » » Франчайзинг в экзотических кухнях

Франчайзинг в экзотических кухнях

2016-02-03
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Февраль 3, 2016 | Категория : Что нужно знать о еде

Франчайзинг, как бизнес-концепция, особенно хорошо применим для сферы общественного питания. Для начинающего предпринимателя он может подойти, если нет желания брать кредиты для стартового капитала.

Франчайзер же получает выгоду в виде прибыли и роста популярности своего бренда. Чтобы инвесторы захотели работать с брендом, его концепция изначально должна быть хорошо узнаваема и предлагать уникальную рецептуру (либо же идею). Любая франшиза общественного питания, ставшая широко известной и хорошо продаваемой, изначально предлагала на своем рынке эксклюзивный продукт и привлекала стабильным качеством. Например, заведения быстрого питания: некоторое однообразие ассортимента многие из них успешно компенсируют неизменной свежестью блюд и их постоянным наличием.

Популярная экзотика

Японская кухня имеет оригинальную концепцию, которая хорошо подходит для кафе и ресторанов разнообразного формата. Поэтому находится много начинающих предпринимателей, которых может заинтересовать такая франшиза быстрое питание по-японски еще и очень сбалансированно. Это не может не привлечь тех, кто следит за фигурой. Сочетание эстетичной сервировки, удобства, разнообразного и тонкого вкуса блюд – вот что привлекает посетителей в суши-бары.

Оценив подходящий объем стартовых вложений, можно выбрать вариант в нужном сегменте ресторанов. Это может быть демократичное заведение для молодежи, студентов и поклонников здорового образа жизни (расположенное, например, неподалеку от фитнесс-центра). При оформлении франшизы франчайзер должен сразу же поинтересоваться, проводится ли обучение поваров и управляющих, будет ли предоставлен технологический проект зала и оборудования.

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии