Кулинарные рецепты » » » Галетное диетическое печенье

Галетное диетическое печенье

2016-09-05
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Сентябрь 5, 2016 | Категория : Детская кухня, Диетические блюда, Другие Сладости, Фото рецепты

Галетное печенье, рецепт приготовления

Этот рецепт просто чудо, как хорош. Он подходит для беременных и кормящих мам, да и для деток всех возрастов и диет – тоже. Как обрадуются ему, хрустящему и сладенькому, изнывающие от строгой диеты малыши! Так что если ваш крошка перенес приступ гастрита, отравление и тому подобные испытания, и ему пока нельзя категорически ничего – это печенье можно! Единственная диета, при которой галетное печенье, рецепт приготовления которого мы обсудим, не подойдет, это диабетическое питание – очень уж много в «хрустяшках» сахара.

Ингредиенты на 1 большой противень:

  • 1 столовая ложка подсолнечного или оливкового масла,
  • 1 столовая ложка воды (можно и молока),
  • 1,5 столовой ложки сахара,
  • 1 куриное яйцо,
  • 250 мл муки,
  • ¼ чайной ложки соды (при желании).

А теперь повязываем фартук, и…

  1. Смешайте масло, воду, сахар и яйцо.DSCF0499
  2. Понемногу всыпая муку, замесите мягкое и чуть влажное тесто. Соду (если вы решили положить и ее – с ней печенье получится чуть более рыхлым, но все же хрустящим) нужно добавить вместе с мукой. Гасить ее не надо. DSCF0502DSCF0505
  3. Раскатайте тесто как можно тоньше. Для удобства его можно разделить на 2 или 3 части.DSCF0507
  4. Разрезаем пласт теста на кусочки, каждый прокалывая во многих местах вилкой или ножом. Можно исхитриться, и вырезать из этого теста одинаковые ромбики, или вовсе сердечки (главное, покрупнее, чтобы не пересохли). Еще один вариант – длинные полосочки.DSCF0508
  5. Уложить будущее печенье на пергамент (оно так смешно напоминает кусочки твердого сыра!) и выпечь при среднем огне духовки не долее 5 минут.DSCF0510 DSCF0514

А вот как выглядит это печенье после работы детских ручек. Все эти косички тоже неплохо пропеклись, правда, им для этого понадобилось 7 минут.DSCF0519

Приятного аппетита!

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии