Горячие рулетики с курицей в лаваше

2014-11-10
(1 голосов, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Ноябрь 10, 2014 | Категория : Рецепты из Курицы

Очень понравились! Сверху они такие белые, почти что бумажные, а вот снизу, где касались дна чаши — очень хрустящие и румяные. А внутри — нежная начинка с маленькими кусочками курочки. Ням-ням)))

На 1 заход нужен 1 большой тонкий армянский лаваш.

Ингредиенты:

  • — 1 тонкий армянский лаваш,
  • — 1 большая куриная грудка,
  • — 1 луковица,
  • — 2 столовых ложки муки без горки,
  • — 100 г сметаны,
  • — немножко воды и растительного масла,
  • — кусочек сливочного масла.
  • Приготовление:

    1. С помощью режима "Жарка", "Выпечка" или "Плов" разогреть масло и обжарить в нем лук.

    2. Помельче порезать курицу и переложить ее в мультиварку.

    3. Когда мясо будет готово (а бройлерная курица тушится всего пару минут, особенно если ее хорошенько измельчить), засыпать к нему муку, сметану и немного воды. Перемешать, посолить. Можно еще поперчить и добавить свои любимые специи — например, "Прованские травы", "Хмели-сунели", кориандр, розмарин, базилик, "К курице" или "К мясу". Накрыть крышкой и дать поготовиться еще несколько минут.

    второе блюдо, выпечка, курица

    4. Разложить на столе рулет, разделить его на две длинные части (разрезать по центру вдоль). Одну полосочку раскатать, как бинт. На ее край выложить одну-две ложки начинки, немного свернуть, отрезать этот кусочек лаваша, края упаковать внутрь. Как будто вы готовите голубец. И так — пока начинка и куски лаваша не закончатся.

    5. Вымыть "мультик", смазать чашу маслом (даже если в ней тефлон — так низ блюда будет ароматнее и хрустящее). Выкласть в мультиварку все рулетики. Можно полить сметаной и (или) посыпать тертым сыром.

    6. Готовить на "Выпечке" 45 минут.

    Приятного аппетита!

    Поделиться в Соц Сетях!

    Комментарии Рецепта

    Disqus комментарии

    ВКонтакте комментарии