Бигус

2014-12-03
(1 голосов, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Декабрь 3, 2014 | Категория : Овощи, Свинина

На кухне каждому любителю кулинарии нравится ощущать себя настоящим деятелем искусства. Нередко для этого ему хочется приготовить настоящий шедевр, который заставит изумленную публику в лице гостей и домочадцев разразиться громом аплодисментов и кричать: «Хочу добавки!». Но приготовление настоящего произведения искусства – дело нелегкое. А раньше оно было ещё труднее. Но теперь все стало проще, ведь появился расторопный подмастерье – мультиварка. Она делает все быстро и просто, даже полный чайник в кулинарии почувствует себя на кухне Богом.

И вот как раз приготовление такого божественно вкусного блюда мы и разберем, а именно – бигус рецепт в мультиварке которог намного проще, чем, скажем, рецепт для плиты. В общем, к делу. Чтобы бигус, рецепт в мультиварке которого мы обсуждаем, удался на славу, посмотрим на составные компоненты этого блюда. Нам понадобятся:

  •          Примерно 300 гр. Капусты;
  •          230 грамм свинины;
  •          Немного лука;
  •          Болгарский перец;
  •          100 грамм моркови;
  •          По желанию – несколько картофелин;
  •          Столько же помидоров и томатной пасты;
  •          Треть мультистакана растительного масла;
  •          Соль и специи по вкусу.

Теперь приступим вместе с Вами к процессу приготовления и разберем все по шагам, чтобы не запутаться.

Шаг первый.

Нарезаем кубиками томаты, перец и морковь, хорошенько измельчаем лук. Шинкуем и мнем руками капусту.

Шаг второй.

Некрупно режем мясо и выкладываем его в чашу мультиварки, затем добавляем нарезанные овощи. Солим и перчим, закидываем, при желании, томатную пасту. Выливаем треть мультистакана растительного масла.

Шаг третий.

Теперь в дело вступает наша мультиварка. Ставим её в режим тушения, на таймере выставляем ровно один час. Через полчаса помешайте наше блюдо. Ждем звукового сигнала и – вуаля! Наш бигус (или бигос, кому как нравится) готов! Как видите, все предельно просто, справится даже младенец. При желании можете украсить его зеленью. Это блюдо из национальной польской кухни (кстати, там оно зовется «бигос») – беспроигрышный вариант для праздничного стола. Все наверняка останутся в восторге от этого блюда, и все гости не один раз попросят добавки, поэтому запаситесь ингредиентами. В мультиварке оно, кстати, получается особенно вкусным, да и готовится недолго. Все к столу! Приятного аппетита!

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии