Кулинарные рецепты » » » Готовим мексиканский суп с креветками

Готовим мексиканский суп с креветками

2015-06-25
(1 голосов, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Июнь 25, 2015 | Категория : Супы

Если вы являетесь поклонником мексиканской кухни, вам непременно нужно приготовить мексиканский суп с креветками. Для приготовления этого блюда вам понадобится большой сотейник. Налейте туда одну столовую ложку оливкового масла и высыпьте половину стакана мелко порезанного репчатого лука. Жарьте лук, помешивая, до состояния мягкости. Затем добавьте к нему пару измельченных зубчиков чеснока и прожарьте все еще на протяжении минуты.

Перемешайте лук и чеснок с одной столовой ложкой муки. Вылейте в сотейник один стакан предварительно приготовленного куриного бульона и половину стакана сливок жирностью 33%. Добавьте к продуктам одну столовую ложку порошка чили, и по половине чайной ложки молотого кумина и молотого кориандра. Доведите ваш будущий суп до кипения, после чего сделайте огонь поменьше и проварите еще пять минут под крышкой.

Вы можете попробовать любое блюдо мексиканской кухни, если закажете его на дом. Поищите в интернете, где может быть заказана мексиканская кухня с доставкой на дом и обязательно закажите что-нибудь. Только так вы сможете отведать блюда по оригинальным мексиканским рецептам, а потом при желании приготовить их самостоятельно.

Для приготовления супа вам потребуется двести пятьдесят грамм свежих очищенных креветок, которые необходимо порезать кусочками и поместить в сотейник. Варите все содержимое сотейника на протяжении пяти минут, пока креветки не приобретут розовый цвет. Потом возьмите большую миску и налейте туда половину стакана сметаны. В сметану постепенно влейте половину стакана горячего супа и хорошо перемешайте. Вылейте все содержимое миски в сотейник. Включите небольшой огонь и подогрейте суп, доведя его до кипения.

Теперь вы можете подавать ваш мексиканский суп на стол. Для подачи используйте большие тарелки, которые вы можете при желании украсить кусочками авокадо и веточками петрушки. Из указанного количества ингредиентов у вас получится примерно три полноценных порции супа. Благодаря этому несложному рецепту, вы сможете довольно часто радовать своих домочадцев пикантным мексиканским супом.

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии