Кулинарные рецепты » » » Готовим вкусную белую фасоль с фаршем

Готовим вкусную белую фасоль с фаршем

2014-10-29
(1 голосов, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Октябрь 29, 2014 | Категория : Второе

Фасоль — прекрасный ингредиент для многих очень вкусных блюд. Рецептов ее приготовления существует огромное количество, так что каждый сможет найти свой любимый. Предложенный ниже рецепт белой фасоли с фаршем – отличный вариант для сытного обеда. Ведь белок, содержащийся в бобах, легко усваивается организмом, а также дарит чувство сытости на долгое время. В качестве гарнира к такому блюду подойдут и свежие овощи, и различные каши.

Белая фасоль в мультиварке с фаршем.

Ингредиенты:

  • Фасоли белой – 0,5 кг
  • Чеснок – одна головка
  • Фарша – 0,5 кг
  • 7 ложек масла оливкового
  • 2-3 помидора
  • Соус томатный – 200 г
  • Специи: шалфей, перец горошком черный, перец молотый красный, соль

Пошаговая инструкция приготовления

  1. Белую фасоль, как и любую другую, мы обязательно замачиваем в воде перед приготовлением. Водой заливаем сверху на 5 сантиметров и оставляем как минимум на 6-8 часов (я делаю это на ночь).
  2. Сливаем воду и высыпаем фасоль в мультю. Заливаем свежей водичкой.
  3. Добавляем к фасоли пару-тройку зубчиков чеснока, пару ложек масла оливкового, специи (кроме соли, солить фасоль будем в конце).
  4. В режиме «Рис» готовим нашу фасоль до сигнала.
  5. Когда фасоль будет готова, пересыпаем ее из мульти в отдельную емкость.
  6. В чашу мультиварки выливаем масло оливковое и в режиме «Жарка» обжарим фарш.
  7. Заливаем фарш стаканом воды или мясного бульона, добавляем масло, специи, оставшийся чеснок и измельченные помидоры (с помидоров нужно будет снять шкурку).
  8. Все хорошо помешиваем, а через десять минут добавим отваренную фасоль и соус томатный.
  9. Можно снова посолить по вкусу и немножко приправить специями. Белая фасоль в мультиварке должна будет еще готовиться в течение 5-10 минут. В это время ее можно будет пару раз перемешать.

Приятного аппетита!

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии