Готовим зайца в мультииварке.

2014-11-28
(2 голосов, средняя оценка: 4,00 из 5)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Ноябрь 28, 2014 | Категория : Рецепты мяса в мультиварке

Каждой хозяйке иногда приходится заниматься организацией целого праздничного ужина. Раньше это была настоящая морока – найти рецепты, ингредиенты, потом ещё и у плиты весь день простоять… Мы хотим предложить Вам рецепт, отлично подходящего в качестве основного на такое мероприятие, а именно рецепт зайца в мультиварке.

Именно в мультиварке он получается особенно вкусным, сочным, просто пальчики оближешь. Мультиварка уже давно наряду с другими агрегатами стала незаменимым помощником на кухне для любого кулинара. С ней приготовление каждого блюда проходит гораздо быстрее, ведь все, что нужно – это закинуть ингредиенты в мультиварку, поставить нужный режим, выставить время готовки, и идти заниматься своими делами, дожидаясь звукового сигнала.

В общем, делаем вывод – если Вы ещё не приобрели это чудо, то самое время это сделать.

Теперь глянем в рецепт зайца в мультиварке, чтобы узнать, какие ингредиенты необходимы для того, чтобы приготовить это замечательное блюдо. Ничего сверхъестественного. Итак, нам понадобятся:

  •          Задняя часть зайца;
  •          Грамм 150 шпига;
  •          100 грамм растительного масла;
  •          2-3 стакана бульона;
  •          Стаканчик сметаны;
  •          Пара столовых ложек муки;
  •          Чуток перца;
  •          По столовой ложке петрушки, укропа, лаврушки;
  •          Пара луковиц;
  •          Пара ложек уксуса;
  •          Столовая ложка сахара;
  •          Соль.

Перейдем к самому процессу готовки.

Шаг первый.

Для начала, замаринуем нашего зайца. В маринад пойдут: стакан воды, пара ложек уксуса, петрушка, лаврушка, укроп, перец и лук. Лично я мариновал целую ночь.

Шаг второй.

Протереть мясо после маринада, нашпиговать, поперчить, обсыпать мукой и обжарит в мультиварке в режиме выпечки. Теперь делим зайца на куски и заваливаем в мультиварку вместе с соусом из сметаны и включаем режим приготовления плова.

Шаг третий.

После окончания работы мультварки в этом режиме, заливаем все половиной стакана сметаны, и включаем минут на 15 режим приготовления супа.

Это все, наш заяц готов!

Как мы уже говорили, наш рецепт отлично подойдет для приготовления основного блюда на праздничный ужин. Существует множество вариантов приготовления зайца. Его можно сварить, потушить, зажарить…Мы же будем готовить зайца в сметане в мультиварке. Получается очень вкусно, даже самый взыскательный любитель кулинарного искусства сделает Вам комплимент. Особенно этот рецепт ценен тем, что готовится уж очень просто.

Приятного аппетита!

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии