Говядина с грибами в белом вине

2015-04-09
(1 голосов, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Апрель 9, 2015 | Категория : Говядина

Сегодня мы разберем совсем несложное блюдо – говядина с грибами в мультиварке (в мульте говядина получается особенно вкусно и готовится совсем недолго). Что же нужно для того, чтобы приготовить это замечательное блюдо и удивить близких? Все очень просто. Нам понадобятся:

  • Примерно полкило говядины, можно чуть больше;
  • 400 грамм свежих грибов, подойдут и шампиньоны;
  • пара луковиц;
  • морковь;
  • растительное масло для жарки;
  • белое сухое вино — 1 стакан,
  • 3 лаврушки;
  • 1 ст. ложка бальзамического уксуса.,
  • специи, можно еще немного чеснока.

Теперь перейдем к самому процессу готовки.

Шаг первый.

Для начала сделаем маринад: закиньте в стакан белого сухого вина 3 лаврушки  и столовую ложку бальзамического уксуса. Подготовим говядину. Нужно нарезать её средними кусочками. Теперь нужно натереть наше мясо приправами. Можно ещё и чесноком, пропущенным уже через пресс и закинуть говядину в маринад на пару часов.

Шаг второй.

Теперь хорошенько обжарим нашу говядину на режиме выпечки, до румяной корочки. Перейдем к грибам. Их надо тщательно промыть, затем слить воду и нарезать, как Вам хочется. Крупно натрите морковь.

Шаг третий.

Залейте в чашу мультиварки 5 ложек масла и обжаривайте грибы, пока не уйдет весь сок. Закиньте нарезанный лук и жарьте ещё примерно минут 5, потом морковь, соль и перец, не забывая хорошенько все перемешивать.

Шаг третий.

Добавьте говядину с маринадом, и выставьте режим тушения на час-полтора. Вот, собственно, и все! Ничего сложного в этом рецепте нет, это все потребует минимум Ваших сил. Это блюдо особенно подходит для того, чтобы удивить своим кулинарным искусством домашних и гостей за праздничным столом. Даже самые взыскательные и искушенные кулинары останутся довольны, и что самое главное – приготовление этого блюда не потребует от Вас много усилий и времени. Все самое сложное за Вас сделает автоматизированная мультиварка, а пока она работает, можете спокойно заниматься своими делами и не беспокоиться, потому что говядина с грибами в мультиварке  стопроцентно получится на славу. Приятного аппетита!

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии