Кулинарные рецепты » » » » Интересный рецепт жульена в мультиварке

Интересный рецепт жульена в мультиварке

2015-03-24
(1 голосов, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Март 24, 2015 | Категория : Жульен

Развитие техники затрагивает все сферы жизни человека. Сегодня уже сложно представить свою жизнь без сотовых телефонов, компьютеров и телевизоров. Прогресс шагнул и на кухню. 

Пароварки, кофемолки, блендеры, хлебопечки…все это создано для облегчения процесса приготовления. Хотелось бы остановиться на приготовлении в мультиварке. Зачастую, в этой чудо – кастрюле блюда получаются ничуть не хуже, а иногда и гораздо вкуснее приготовленных на плите в обычной посуде.

Жульен с курицей и грибами, приготовленный в мультиварке не занимает много времени, а вкус получается насыщенным. Рецепт жульена в мультиварке достаточно прост.

Для этого блюда необходимо:

  • 1 куриная грудка или 400 гр. куриного филе.
  • 400 гр. Любых грибов
  • 1 большая луковица
  • 200 гр. сыра твердых сортов
  • Соль, перец, приправы.
  • Чтобы приготовить соус, нужно:
  • 1 ст. ложка муки.
  • 50 гр. сливочного масла.
  • 300 гр сметаны.

Итак, для начала следует включить в мультиварке режим « Выпечка» на 30 мин. На растительном масле немного обжариваем куриные кусочки ( кусочки должны быть не сильно большие). Минут через 10 можно добавить к курице нашинкованный кольцами или полукольцами (кому как нравиться) лук и пожарить еще немного.

Когда лук станет прозрачным, добавляем грибы и жарим до готовности( примерно минут 15-20) Готовить грибы следует в открытой мультиварке для того, чтобы жидкость быстрее испарялась. Пока готовится мясо, делаем соус. В миску смешиваем сметану, муку и масло. Соус перекладываем в мультиварку к содержимому, добавляем сверху шапку из тертого сыра и закрываем крышку. В меню ставим режим « Выпечка» на 40 мин. И забываем о блюде.

Через 40 минут вкуснейшее блюдо готово.

Жульен с грибами и курицей в мультиварке можно приготовить как самостоятельное блюдо. Некоторые добавляют к нему гарнир. Все, конечно, дело вкуса. Однако в едином все схожи: жульен – очень вкусное и сытное блюдо.

Приятного аппетита!

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии