Кабачковая запеканка

2014-11-21
(1 голосов, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Ноябрь 21, 2014 | Категория : Запеканка

Кабачковая запеканка в мультиварке – это одно из тех блюд, которые как готовится, так и съедается с большим удовольствием. Вкусно и сытно, ведь для приготовления такой запеканки мы будем использовать и копченую колбаску, которую при желании можно заменить беконом или ветчиной.

Ингредиенты:

  • Один кабачок
  • Помидоров – 4 штуки
  • Колбасы копченой – 200-300 г
  • Масло растительное
  • Зубчик чеснока
  • Сыра – 200 г
  • Соль
  • Майонеза – 4 ложки столовые
  • Кабачки для нашей запеканки не должны быть слишком крупными, лучше всего средние с тонкой кожурой и без семечек, ведь чистить мы их не будем, а сразу же обжарим, порезав на кружочки. Рецепт – незатейливый, а блюдо – вкуснейшее. Прекрасный вариант летнего ужина. Кабачковая запеканка в мультиварке.

    Пошаговая инструкция приготовления кабачковой запиеканки:

    1. Нам нужно сначала нарезать кабачок кружочками (где-то по 0,5 см).
    2. Мультиварку включим в режиме «Жарка» и на растительном масле обжарим кабачок (до готовности). Также не забудем каждый кружочек посолить.
    3. Пока кабачок будет жариться, можно нарезать на кубики помидоры. Их нужно предварительно на несколько секунд опустить в кипяток, тогда кожура будет сниматься лучше.
    4. Колбасу, чеснок и сыр натрем на крупной терке.
    5. Смешиваем все (колбасу, чеснок и сыр) с майонезом.
    6. Когда кабачки будут готовы, включим режим «Выпечка» и выстилаем дно мульти кружочками кабачков (можно в несколько слоев).
    7. Сверху на кабачки выкладываем массу с майонезом. Сверху – еще один слой из кабачков и немного натертого сыра. Время приготовления – 45 минут.

    Приятного аппетита!

    Поделиться в Соц Сетях!

    Комментарии Рецепта

    Disqus комментарии

    ВКонтакте комментарии