Кулинарные рецепты » » » » Йогурт из “Активии”… или любого другого покупного

Йогурт из “Активии”… или любого другого покупного

2014-12-09
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Декабрь 9, 2014 | Категория : Йогурт

Хочу поделиться с вами необычным рецептом – как готовить йогурт в мультиварке. У вас получиться очень вкусный, домашний йогурт, не требующий ни финансовых, ни временных затрат. При желании, можно пофантазировать и добавить в него кусочки яблок, груш, цельные ягоды. Весь процесс займет у вас от силы минут пятнадцать, не считая срока приготовления йогурта в мультиварке.

Ингредиенты:

  • Пастеризованное молоко – 1 литр
  • Фруктовый йогурт в контейнере – 1 штука
  • Чистые банки

Домашний йогурт получается очень полезным, его могут пить абсолютно все: взрослые, маленькие дети, пожилые люди. Срок годности домашнего йогурта – пять дней, это значит, что приготовить его можно сразу много и хранить в холодильнике. Он обязательно понравится детям, которые не очень любят кисломолочные продукты.

Наверное, если у вас есть дети, вы знаете, как неохотно они пьют кефир. Домашний йогурт – прекрасная альтернатива кефиру. Стакан домашнего йогурта перед школой – замечательное дополнение к завтраку для вашего ребенка.

Приготовление:

  1. Приготовление йогурта. Следует вылить молоко в емкость и нагревать его до того, пока оно не станет достаточно теплым. Точнее, температура молока должна быть 41 градус по Цельсию. Если молоко перегрелось, то нужно его охладить, в противном случае, при смешивании его с покупным йогуртом, у вас получится творог. После того, как молоко подогрелось до необходимой температуры, следует смешать его с покупным йогуртом. Нужно отметить, что банки для йогурта следует подготовить заранее. После того, как молоко с йогуртом разлито по банкам, их необходимо прикрыть. Лучше всего для этой цели подойдет пищевая пленка. Фольгу же использовать настоятельно не рекомендую.
  2. Приготовление йогурта в мультиварке. Банки помещаем на дно емкости мультиварки. Затем берем теплую воду (не обязательно кипяченую) и заливаем ею банки примерно до уровня жидкости в них. Закрываем крышку мультиварки, выбираем режим подогрева и оставляем на пятнадцать минут. По их истечении оставляем банки еще на пятьдесят минут. По прошествии пятидесяти минут снова включаем режим подогрева и после него вновь оставляем банки на час. После этого вынимаем банки. Их можно убрать в холодильник, а можно оставить на столе. От этого зависит вкус йогурта. Будите ли вы убирать или оставлять банки впоследствии, зависит от ваших предпочтений.

Надеюсь, вы поняли, как готовить йогурт в мультиварке, и воспользуетесь моим рецептом.

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии