Кулинарные рецепты » » Как приготовить варенье из морошки при помощи рецепта пятиминутка?

Как приготовить варенье из морошки при помощи рецепта пятиминутка?

2013-12-23
(1 голосов, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Декабрь 23, 2013 | Категория : Варенье и джемы

Чтобы приготовить варенье из ягод морошки при помощи рецепта пятиминутка, прежде всего нужно подготовить все необходимые ингредиенты.

Для приготовления понадобятся:

— спелые, чистые и свежие ягоды морошки 1 килограмм;

— сахарный песок 1 килограмм;

— чистая, заранее прокипячённая питьевая вода 1, 5 стакана.

Чтобы варенье из морошки пятиминутка не принесло читателям каких-либо беспокойств, в данной статье помещён рецепт с поэтапным описанием правильного проведения процесса приготовления варенья.

1-й этап.

В самом начале, конечно же, нужно перебрать ягоды морошки,чтобы удалить все недоспевшие или же испорченные плоды. После этого, можно пересыпать все хорошие ягоды в сито или дуршлаг, для того, чтобы тщательно промыть их под средним напором проточной холодной воды.

2-й этап.

Пока ягодки будут обсыхать после мытья, можно приготовить сладкий сироп для заливки. Для этого, нужно взятьэмалированную кастрюлю среднего размера, влить в нее 1,5 стакана заранее подготовленной воды и постоянно, помешивая, понемногу всыпать в неё сахарный песок, стараясь его полностью растворить.

3-й этап.

После этого, кастрюлю с сахаром и водой нужно поставить на газовую плитуи довести до кипения. После этого, нужно дать сахарному сироп прокипеть примерно в течение семи минут иснять кастрюлю с плиты.

4-й этап.

Начисто вымытую, сухую морошку перекладываем вчистый и сухой эмалированный таз среднего размера и аккуратно заливаем ягоды приготовленным сиропом.

5-й этап.

Ставим таз с приготовленной смесью на средний огонь и постоянно помешивая, доводим её до кипения. Также нужно помнить о том, что появляющуюся пенку нужно регулярно снимать шумовкой.

6-й этап.

Как любое другое варенье, приготавливаемое при помощи данного способа, варение из плодов морошки нужно проварить примерно в течение 5 минут и снять с плиты.

7-й этап.

Даём варенью остыть и снова варим 5 минут.

8-й этап.

После второго пятиминутного проваривания, нужно вынуть ягоды из тазика без сиропа, тщательно протереть, снова выложить в сироп и ещё раз проварить 5 минут.

9-й этап.

Снимаем варенье с огня. Процесс варки завершён. Теперь осталось лишь закатать варенье в стерильные банки и закрыть стерильными металлическими крышками.

Данный способ приготовления варения радует как простотой своего приготовления, так и тем, что в варенье сохраняются практически все минеральные вещества и бесценные витамины, содержащиеся в свежей морошке.

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии