Кулинарные рецепты » » » Как приготовить вкусную яичницу

Как приготовить вкусную яичницу

2015-06-20
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Июнь 20, 2015 | Категория : Омлеты

Пожалуй, все люди знают, как готовить яичницу. Многие готовили её каждое утро, живя в университетском общежитии, так как её приготовление занимает крайне мало времени. Однако, далеко не все знакомы с рецептом хорошей и вкусной яичницы.

Готовить яичницу можно на сковороде, но есть и рецепты для мультиварок. К примеру, на сайте http://redmondclub.com/projects/recipes/ вы сможете найти большое количество разнообразных рецептов блюд для приготовления в мультиварке. Вы удивитесь тому, насколько функциональны такие кухонные помощники. Однако, в этой статье будет рассмотрен рецепт яичницы на сковороде.

Итак, прежде всего, нужно сказать, что яичница, приготовленная на сливочном масле, получается намного вкуснее, чем та, что приготовлена на подсолнечном. Потому, нужно растопить кусочек сливочного масла на сковороде, а пока она нагревается, отрезать один-два ломтика чёрного хлеба и вырезать в них сердцевину. В принципе, можно взять и белый хлеб, пожалуй, так будет даже вкуснее. После этого ломтики, в которых вырезаны такие окошечки, нужно положить на разогретую сковороду и подождать, пока они подрумянятся. В принципе, туда же можно положить и вырезанный мякиш, чтобы получить вкусные гренки.

Когда хлеб подрумянился, нужно его перевернуть и в окошечки разбить по одному куриному яйцу. Белок, скорее всего, вытечет, это вполне нормально. Через пару минут, можно ещё раз перевернуть хлеб, чтобы яйца обжарились с обеих сторон. После этого яичница готова!

Если же у вас есть немного больше времени, то будет интересен иной рецепт начинки. Для него яйца сначала нужно будет разбить в кружку и туда же насыпать мелко нарезанную колбасу и тёртый сыр. Если вы любите какие-то приправы, то добавьте их в кружку.

Как показывает практика, очень вкусной получается яичница, если в неё добавить душистый укроп или мелко порезанную петрушку. После того, как вы взобьёте содержимое кружки вилкой или венчиком, его можно заливать в окошечки, вместо обычного яйца. Получившиеся бутерброды будут весьма вкусными и очень порадуют вашу семью утром!

К такой яичнице можно добавить сметану или майонез, по вкусу!

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии