Кекс творожный

2014-11-06
(1 голосов, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Ноябрь 6, 2014 | Категория : Кекс

Творожный кекс с изюмом – простое в приготовлении и поистине вкусное блюдо. Он отлично подойдет к полднику или же украсит ваше вечернее чаепитие.

Вам понадобятся такие ингредиенты: —

  • — сахар – 250 грамм;
  • — мука – 250 грамм;
  • — творог – 200 грамм;
  • — яйца – 3 штуки; —
  • — сливочное масло – 150 грамм;
  • — изюм – 80 грамм;
  • — ванилин;
  • — разрыхлитель – одна ложка;
  • — масло растительное;
  • — сок четверти лимона.

Смешиваем яйца и сахар, тщательно все это взбиваем. После чего растапливаем масло и в отдельной посуде смешиваем с творогом. Если все будете делать в одной миске, то творог будет слишком твердым и невкусным, посему желательно творог и масло не смешивать там где яйца и сахар.

После чего к массе творога мы добавляем стакан муки, предварительно ее тщательно просеяв.

После чего хорошенько перемешиваем, чтобы не было больших комков. Тогда же добавляем и разрыхлитель для того, чтобы наш вкусный творожный кекс поднялся. Добавляем всю полученную смесь в яйца с сахаром.

После чего добавляем туда же немного ванилина. Затем выливаем сок четверти лимона – можно чуть больше, если вы любитель кисленького. Ставим духовку греться.

После чего берем форму (можно взять какую-нибудь необычную, чтобы кекс вышел забавным), едва смазываем ее маслом, чтобы низ кекса получился очень вкусным, затем выливаем всю нашу смесь в форму.

Ставим формочку в духовку и выпекаем примерно пятьдесят-шестьдесят минут (в зависимости от духовки) при температуре в 180 градусов.

После чего достаем. Кекс готов!

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии