Классический способ жарки пельменей

2015-11-17
(1 голосов, средняя оценка: 1,00 из 5)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Ноябрь 17, 2015 | Категория : Вареники, пельмени...

КлиникэдвайзерСуществует масса прекрасных рецептов, как жарить пельмени, причем времени это занимает не больше, чем их варка. Нередко люди знают, как пельмени в мультиварке сварить, но при этом даже не догадываются, как вкусно пожарить их на сковороде. Несмотря на то что вареные пельмени являются более традиционным и общепризнанным вариантом приготовления, в жареном виде это блюдо также может порадовать даже самых взыскательных гурманов.

У процесса жарки пельменей есть масса тонкостей, которые стоит учитывать, чтобы готовое блюдо получилось изысканно-вкусным. При желании можно радовать своим близких не только классическим вариантом жареных пельменей, то также приготовленным блюдом по китайскому рецепту и даже в панировке. Самым распространенным методом жарки все же является классический способ который в то же время является самым простым.

Классическим методом можно готовить и замороженные пельмени и те, что были только, что слеплены. Для приготовления блюда понадобится 20-25 пельменей, соль, 40 мл раст. масла, перец. Сначала следует налить растительное масло в сковороду добавить немного соли и перца и разогреть смесь до кипения. Далее на горячую сковороду следует высыпать готовые пельмени.

Сковороду необходимо закрыть крышкой, так как в этом случае пельмени наверняка прожарятся и внутри. Примерно через 2 мин следует открыть сковороду и перевернуть пельмени на другую сторону. Далее готовящиеся пельмени также следует прикрыть крышкой и подождать еще примерно 5 мин. После повторного перемешивания стоит поставить огонь на минимум и жарить пельмени еще около 5 мин.

Готовые жареные пельмени должны приобрести красивый золотистый цвет. Пельмени при таком приготовлении имеют очень насушенный вкус и могут выступать и в качестве основного блюда, и как закуска. Подавать к столу жареные пельмени, приготовленные по классическому рецепту, можно как со сметаной, так и с майонезом, и с кетчупом. Нужно учить, что это самый простой способ как жарить пельмени на сковороде, но можно использовать и другой более сложный рецепт.

 

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии