Кулинарные рецепты » » » Коктейль и сезон арбузов

Коктейль и сезон арбузов

2013-10-01
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Октябрь 1, 2013 | Категория : Коктейли

коктейль, арбуз

Приходит время, и страна наша наводняется арбузами. Сначала их едят с удовольствием просто так. Потом начинают привередничать, и наступает период кулинарных рецептов с использованием арбузов, конечно, в основном напитков. Взрослые, например, балуются такими общеизвестными напитками, как крюшон, который можно приготовить прямо в арбузе или изготовленные с помощью шейкера или миксера. Но все эти напитки алкогольные и детям их не предложишь. Когда то в моде были молочные коктейли, любимые и взрослыми, и детьми и подавали их как в кафе, так и в магазинах. Обычай этот почему то исчез, но в сезон арбузов дома для всей семьи можно приготовить молочный коктейль с арбузом. Напиток очень вкусный и полезный. Учитывая, что дети не очень любят пить просто молоко или йогурт, а обожают сладкие коктейли, молочный коктейль с арбузом будет для них подарком.

Если коктейль прохладительный напиток, то для его охлаждение можно применить три приема: добавление в готовый коктейль кубиков льда, использование для охлаждения мороженого или специально охлажденных в морозильной камере (в течение часа) кусочков арбуза.

В качестве молочного продукта можно использовать собственно молоко, сливки в сочетании с молочной сывороткой, йогурт или кефир. Арбуз в коктейле можно использовать в виде чистого сока или сока с мякотью, который надо приготовить в миксере или блендере, предварительно очистив кусочки арбуза от семечек.

Арбуз сам по себе сладкая ягода, но в зависимости от вкуса едока, в коктейль можно добавлять либо сладкий фруктовый сироп, либо варенье. Можно придать любой оттенок вкуса коктейлю, добавляя в него различные соки: апельсиновый, гранатовый и другие. Выбор ингредиентов коктейля из всего изложенного выше можно поручить себе или будущим дегустаторам напитка. Здесь предоставляется полный простор для творчества, исходя из вкусов и наличия продуктов. Приготовление производится либо в шейкере (что утомительно) или при помощи миксера (блендера), в котором процесс сбивания можно закончить за пару минут.

Соотношение основных составляющих молочного коктейля с арбузом следующее:

Арбуз – 40%, молочные продукты – 50%, вкусовые и охлаждающие добавки 10%. Конечно и процентное соотношение можно менять, но не в очень больших пределах. Главное, чтобы это был молочный коктейль с вкусом именно арбуза и понравился вашей семье.

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии