Коньяк. Культура пития

2013-09-19
(1 голосов, средняя оценка: 3,00 из 5)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Сентябрь 19, 2013 | Категория : Алкогольные напитки

Многих коньячных гурманов волнует вопрос: чем закусывать коньяк по этикету? Эта проблема волнует многих любителей элитного алкоголя. На эту тему есть великолепное высказывание от известного Морриса Хенесси. Он говорил: Не стоит превращать в проблему, когда и как пить коньяк. Прежде всего, нужно любить коньяк, ведь он создан для наслаждения. Стоит сразу заметить, что каких либо конкретных правил к закуске коньяка этикет не предъявляет. Этикет скороее рекомендует общую культуру пития этого благородного напитка.

Что касается закуски к коньяку, то это исключительно дело вкуса. Истинные ценители элитного алкоголя не закусывают коньяк, особенно многолетний. Объясняется это тем, что просто нет смысла закусывать вкус, который накапливался десятилетиями. Многолетний коньяк, помимо отменных вкусовых качеств, славится и своим непревзойденным ароматом. Поэтому занюхивать его тоже считается кощунством среди коньячных гурманов.

Если же закуска Вам все таки необходима то стоит подать на стол вместе с коньяком продукты, не перебивающие вкус напитка. Лучше всего подойдет дорогой сыр, так как он имеет ненавязчивый вкус и не резкий запах. Не обязательно закусывать сыром можно занюхать. Так вы сможете в полной мере насладиться вкусом коньяка. Также к коньяку можно подать шоколад. Но с выбором шоколада нужно быть внимательным. Для закуски конька нужен непременно горький шоколад, но ни в коем случае не молочный и тем более не белый. Такая закуска помогает еще глубже раскрыть вкус некоторых сортов коньяка, а аромат шоколада только добавит удовольствия к распитию любимого напитка.

Всем известно, что коньяк это напиток, изобретенный французами. Во Франции есть особое правило для распития коньяка, правило трех C: cofe, cognac, cigare. По этому правилу выпивается сначала кофе, потом коньяк, и только затем выкуривается сигара. Французы считают, что курить во время испития коньяка плохой тон. Также это правило применимо для небольшой и разовой порции коньяка. Французы также считают дурным тоном употребление этого напитка в больших количествах.

Не стоит трактовать данные рекомендации как строгие правила. Это лишь советы. В качестве закуски Вы можете использовать все что угодно, лишь бы Вам было приятно.

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии