Кулинарные рецепты » » » Котлеты «Пальчики оближешь» или как накормить мужчину овсянкой

Котлеты «Пальчики оближешь» или как накормить мужчину овсянкой

2014-02-03
(1 голосов, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Февраль 3, 2014 | Категория : Котлеты и Тефтельки

Редкий мужчина согласится подкрепиться овсянкой. Почему-то принято считать, что это диетический, а значит больше женский продукт. И совершенно напрасно, ведь овсяная крупа содержит в себе массу витаминов и будет полезна не только представительницам женского пола. Но объяснять все это слишком сложно и долго, легче схитрить и приготовить для своих мужчин котлеты из овсяных хлопьев. О том, что в составе котлет нет ни грамма мяса, догадаться трудно, и обычно это происходит только тогда, когда все котлеты уже съедены.

Продукты:

  • • хлопья овсяные 1 стакан
  • • лук 1 шт.
  • • картофель сырой 1 шт.
  • • морковь свежая 1 шт.
  • • чеснок несколько зубчиков
  • • вода (только закипевшая) 0,5 стакана
  • • зеленый лук, укроп, петрушка, специи по вкусу

Технология приготовления:

1. Залить хлопья кипятком, добавить соль-перец и оставить на 20 минут, чтобы настоялись.

2. Очистить картофель, лук и морковь, помыть и натереть их на мелкой терке.

3. Чеснок и зелень как можно мельче порубить ножом.

4. К размягченной и набухшей овсянке добавить овощи и зелень. Тщательно и аккуратно вымешать полученный фарш. Масса должна быть не сильно густой, но и не жидкой.

5. Овсяные котлетки формировать ложкой и выкладывать на разогретую сковороду, заранее смазанную растительным маслом. Обжаривать котлетки следует на большом огне до образования золотистой корочки, то есть примерно по 1 минуте с одной и другой стороны. После чего огонь необходимо уменьшить до минимума и, накрыв сковороду крышкой, в течение еще 5 минут тушить котлеты до готовности.

Овсяные котлеты можно подавать к столу со сметаной, как отдельное блюдо, а можно использовать их в качестве добавки к картофельному пюре или к салату из свежих овощей.

Такие котлеты полностью оправдывают свое название и ни в чем не уступают мясным.

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии