Кулинарные рецепты » » » Кунжутное молочко — напиток с максимумом кальция

Кунжутное молочко — напиток с максимумом кальция

2017-09-17
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Сентябрь 17, 2017 | Категория : Детская кухня, Напиток для здоровья

Молоко из кунжута, рецепт

Каждому ребенку нужен кальций — а особенно малышам, у которых молочные зубки сменяются постоянными. Творожком накормишь не каждого, но ведь не в твороге едином этот самый кальций имеется. Например, его много в кунжуте. Конечно, эти злаки ассоциируются с посыпкой для булочек — но с кунжутом можно готовить и что-то более основательное, скажем, тахинную халву, или же молоко из кунжута, рецепт которого вы сегодня узнаете. Все просто, как дважды два!

На один «коктейль» потребуется:

  • 1 стакан воды,

  • несколько чайных ложек кунжута,

  • 1-2 чайных ложечки меда.

А теперь готовим это вегетарианское молоко:

  1. Замочите кунжут в воде на пару часов. Многие рекомендуют его перед этим поджарить на сухой сковородке. Да, это делает зернышки более ароматными и менее горькими, однако термообработка убивает половину пользы нашего злака, так что лучше замачивать обычный, сырой кунжут.

  2. С помощью блендера измельчите кунжут с водой. Подойдет любая модель — как с чашей, так и погружная.Вегетарианское молоко

  3. Если ребенок маленький, желательно профильтровать получившийся напиток, воспользовавшись марлей или ситечком. Несмотря на измельчение, в нем будет плавать много кунжутной «шелухи», которая может не понравиться вашему карапузу.

  4. Подсластите «коктейль» медом — так вы уберете характерную для кунжута горечь, и вдобавок насытите напиток витаминами.

  5. Чтобы малыш точно не отказался от вашего угощения, подавайте кунжутное молоко в бокале или высоком прозрачном стакане. Его край можно украсить с помощью кусочка банана или крупной ягодки (очень мило будет смотреться клубничка). Также можете воткнуть в бокал зонтик и трубочку.

Приятного вам аппетита и самых вкусных витаминов!

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии