Кулинарные рецепты » » » Куриные бедрышки тушеные

Куриные бедрышки тушеные

2014-02-04
(1 голосов, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Февраль 4, 2014 | Категория : Блюда из птицы

Многим известно, что курица – одно из самых диетических сортов мяса. А самой диетической частью куриной тушки является грудинка, или так называемое белое мясо. В этом рецепты мы с вами приготовим, не совсем диетические на первый взгляд, но весьма обезжиренные куриные бедрышки тушеные.

Приготовьте следующие ингредиенты:

  • четыре куриных бедра, если они заморожены, то разморозьте;
  • одну луковку,
  • одну морковку,
  • один зубок чеснока;

Теперь самое интересное, с бедрышек мы снимаем кожу и вырезаем аккуратно ножом весь жир, тем самым делая мясо более диетическим и постным. Морковку и лук нарезаем крупно, чеснок – мелко.

На разогретую сковороду выливаем, буквально, две или три столовых ложки подсолнечного масла, потом выкладываем мясо и сверху присыпаем овощами. Солим и перчим, добавляем прочие приправы по вкусу. Сразу же убавляем огонь, накрываем крышкой и томим минут сорок – пятьдесят.

Мясо становится нежным, не поджаристым и сочным. При совмещении с овощным гарниром – куриные бедрышки тушеные — прекрасное решение для ужина, или перекуса в течение дня. Всем приятного аппетита!

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии