Заливной грибной пирог

2015-01-27
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Январь 27, 2015 | Категория : Несладкие пироги

А вот еще один рецепт пирога в мультиварке. Никаких «домомучений» — все просто и легко, а главное вкусно! Пирог с грибами в мультиварке – уникальный вариант на все случаи жизни, будь-то праздник, нежданный приход гостей, или просто домашний обед.

Ингредиенты:

НАЧИНКА:

  • Луковица
  • Соль, специи
  • Яйцо
  • Грибы – 0,3 кг

ТЕСТО:

  • Три яйца
  • Кефир (или сметана) – 100г
  • Майонез – 50 г
  • Соль
  • Мука – 300 г
  • Разрыхлитель – пара чайных ложек
  • Крахмал – пара столовых ложек

Рецепт очень схож с рецептом заливных пирогов с грибами и курицей – сравните и выберите для себя лучший!

Пошаговый рецепт:

Как приготовить пирог с грибами в мультиварке:

  1. Сначала приготовим начинку для будущего пирога с грибами. Почистим и порежем кубиками лук, грибы (любые) режим средними кусочками.
  2. Мультиварку включаем в режиме «Жарка», наливаем масла растительного и обжариваем в нем лук. Затем переключаем на режим «Тушение», бросаем грибы, солим и приправляем специями.
  3. Перед окончанием приготовления можно взбить яйцо и добавить его к грибам и луку (это не обязательно).
  4. Высыпаем начинку в отдельную тарелку и подготовим мультю непосредственно к выпеканию в ней пирога с грибами.
  5. Заготовим тесто: взбиваем немного яйца, солим, добавляем кефир и майонез, перемешиваем. Затем сыпем муку, крахмал, разрыхлитель и снова все хорошо перемешиваем. Консистенция у нашего теста должна быть как на оладьи.
  6. Дно мульти смажем маслом растительным (можно и сливочным) и выльем в нее ровно половину теста.
  7. Выкладываем на тесто грибную начинку и снова заливаем оставшейся половиной теста.
  8. Выпекаем в режиме «Выпечка» один час (но все индивидуально для каждой модели мультиварки, может вполне хватить и 50 минут). Если пирог получится «бледненьким», то можно его перевернуть и снова выпекать около 15-20 минут.

Аппетитный румяненький пирог с грибами в мультиварке готов! По желанию, любительницы вкусной сырной корочки могут посыпать пирог тертым сыром. А на столе он прекрасно будет сочетаться со сметанкой или молочком! Приятного аппетита!

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии