Кулинарные рецепты » » » Любимый рецепт пирога с черничным вареньем

Любимый рецепт пирога с черничным вареньем

2014-07-14
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Июль 14, 2014 | Категория : Рецепты Пирогов

Вряд ли вы сейчас сможете найти семью, в которой не было хотя бы одного сладкоежки. Самое интересное, что им окажется необязательно ребёнок. Вопреки бытующему мнению, что мужчины не любят сладкое, именно они зачастую и оказываются самыми большими сладкоежками. При имеющемся разнообразии различной выпечки в магазинах все, конечно, предпочитают домашнее. И даже если женщина не очень большая любительница выпекать сладости, существует масса простых рецептов вкусностей, быстрых в приготовлении.

На ваш суд предлагается рецепт пирога с черничным вареньем. Есть два варианта приготовления теста для такого пирога. Тесто можно сделать дрожжевое или песочное. Это уж каждая хозяйка выбирает сама, исходя из вкусов её сладкоежек.

 Для дрожжевого теста нужно:

  •   3 стакана муки;
  •   стакан молока;
  •   2 яйца;
  •   столовая ложка сахара;
  •   четверть ложки соли;
  •   30 г масла сливочного (растопить);
  •   15 г дрожжей.

Для начинки нужно:

  •   400г черничного варенья;
  •   сметаны один стакан;
  •   столовая ложка сахара;
  •   яйцо, чтобы смазать пирог.

Для приготовления теста надо положить в разогретое молоко дрожжи и сахар, тщательно размешать и отставить на 15-20 минут. Тем временем немного взбить яйца и вместе с маслом и солью размешать в опаре. После чего порциями добавить муку, тщательно вымешивая. Замесив тесто, поставить в тёплое место. После того как оно поднимется, один раз опустить.

Когда тесто будет готово, разделите его. Одна часть чуть больше, для основы. А вторая немного меньше, из неё по

том сделать решётку и бортики.

Большую часть теста распределить равномерно по противню, сверху намазать вареньем, а на него решеткой разложить полоски из оставшегося теста. Смазать взбитым яйцом.

Выпекать в духовке до румяной корочки.

Пока блюдо готовится, посмотрите видео и улыбнитесь:

Аццкая шаурма или Еда для мужика/ Прикол от группы в туре


Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии