Кулинарные рецепты » » Макароны с подливой – фоторецепт

Макароны с подливой – фоторецепт

2013-09-03
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Сентябрь 3, 2013 | Категория : Фото рецепты

Макароны присутствуют в каждом доме. Наверно не существует таких хозяек, которые не умеют варить макароны. Замечательный вкус макарон зависит не только от самого вида макаронных изделий, а и соуса с которым их подают.

Соусов, как и макарон, очень большой выбор. Соусы делают из разных ингредиентов. Один из них приведен ниже.

Для приготовления макарон с подливой необходимо отварить макароны и сделать подливу.

Для приготовления макарон необходимо в емкость с горячей водой положить макаронные изделия и перемещать для того, чтобы они не слиплись. Обязательно не забыть посолить. Так их варить в течение 10 минут. После этого необходимо воду слить с емкости, где они варились, а макароны промыть. На дно емкости положить сливочное масло и поставить на огонь, чтоб оно растопилось. Потом всыпать в емкость промывшие макароны и хорошенько перемешать.

Для приготовления соуса необходимы такие ингредиенты:

  • – томатная паста;
  • – мясо или любая колбаса;
  • – масло для жарки;
  • – цибуля;
  • – морковь;
  • – соль;
  • – перец;
  • – мука.

Первым делом необходимо тщательно обмыть и почистить цибулю и морковь. Дальше необходимо морковь потереть мелкой теркой, а цибулю просто мелко нарезать.

Разогреть сковороду и налить в неё масло для жарки. Положить мясо или колбасу нарезанную квадратиками, морковь и цибулю. И все тщательно перемешать, добавляя перец и соль. И жарить так на большом огне в течение нескольких минут, до того времени, когда начнет цибуля и морковь становится золотистого цвета.

После этого, в эту консистенцию положить томатную пасту, пару ложечек муки, для густоты, и залить водой для того, чтоб оно потушилось. Тушить необходимо в течение 15 минут, и не забывать перемешивать.

Всё, соус готов.

Макароны можно подавать уже перемешанные с соусом полностью или класть по отдельности.

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии