Кулинарные рецепты » » Консервируем малину в сиропе и не болеем

Консервируем малину в сиропе и не болеем

2013-09-25
(2 голосов, средняя оценка: 3,00 из 5)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Сентябрь 25, 2013 | Категория : Блог

Все мы любим Малину, и знаем что она относится к самым любимым, и вкусным ягодам…. Так же малина обладает как полезными так и лечебными свойствами…. Ее хорошо применяют в народной медицине для лечения многих не приятных заболеваний….

Малина, в себе содержит огромное количество полезных и недостающих нашему организму веществ и элементов. В малине было найдено сахара десять процентов,.. медь…, железо…, пектины…, калий…., органические кислоты…., и конечна же витамины С…, В1…,В12…,РР.. , фолиевая кислота…. Так же ее принято считать жаропонижающей…, кроме этого свойства малины…, могут быть как кровоостанавливающими и способствующие улучшению аппетита…. Малиновый сок с сахаром- отличное бодрящие средство для лихорадочных больных….
В отношении от других ягод., малина не способна растерять все свои целебные свойства после термической обработки….

Поэтому сироп из малины – лучшее средство при простудных заболеваниях…..

Вот поэтому…, сегодня Мы и будим готовить Малину в сиропе на зиму..!.Которая нам всегда пригодится и поможет …
Для этого нам понадобится: Один килограмм малины, и один килограмм сахарного песка…

Приготовление малины в сироп…..
1. Берем малину…, засыпаем ее сахарным песком и даем настояться около суток,.. до растворения сахарного песка…..
2. После того как сахар почти растворился в малине ., мы нагреваем ее до кипения…. После того как закипит убавляем огонь и дожидаемся полного растворения сахара…., после чего нужно снять пену и немедленно убрать с огня… .
3. Ягоды которые останутся целыми всплывут…, их можно поймать и закрыть отдельно..Оставшиеся ягоды с сиропам нужно потереть через дуршлаг…. После чего косточки и мякоть от ягод не стоит выбрасывать… , можно сварить кисель… А сироп стоит перелить через марлю в отдельный сосуд или же разлить по банкам …. После чего дать время остыть и можно убирать …..
4. Сиропу можно найти разное применение …, можно приготовить прекрасный морс:.. ..вода…, сироп и немного лимонного сока…. Также можно добавить в смесь для приготовления мороженого…, или же приготовить соус для сырников и запеканки…..

Малина в сиропе на зиму готова!…..

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии