Манник на молоке

2014-11-07
(1 голосов, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Ноябрь 7, 2014 | Категория : Запеканка, Остальные сладости

Наверняка каждая хозяйка знает, как это сложно – готовить праздничный ужин. И перед каждой стоял вопрос: что должно стать финальным аккордом всего этого великолепия? У нас есть подходящий ответ – манник в молоке в мультиварке. После этой замечательной выпечки Вы наверняка услышите не один комплимент в собственный адрес. И именно в мультиварке манник в молоке получается особенно вкусным, пышным, мягким… В общем, эпитетов ещё много.

Ингредиенты:

  • 3 яйца;
  • Четверть килограмма манки;
  • По одному стакану муки, сахара;
  • 0,5 стакана молока;
  • Примерно 150 грамм сливочного масла;
  • Ванильный сахар;
  • Парочка лимонов;
  • Половина чайной ложки разрыхлителя;
  • Отдельно отложите ещё сливочного масла и манки.

Теперь перейдем к самому процессу приготовления манника. Чтобы все было понятно разберем по шагам.

Приготовление:

Шаг первый.

Для начала зальем манку молоком и забываем про неё на час – пусть набухнет. Затем отделяем яичные желтки от белков. Белки хорошенько взбиваем до пены, добавляя лимонный сок.

Шаг второй.

Теперь же мы взбиваем желтки в отдельной посуде, добавив обычный сахарный песок и ванильный сахар. Во время взбивания вливаем предварительно растопленное сливочное масло.  После добавляем муку с разрыхлителем и все перемешиваем до получения однородной массы. По чуть-чуть добавляем уже взбитые белки, не забывая помешивать

Шаг третий.

Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом и обсыпаем манкой (мы говорили выше о том, что нужно немного оставить про запас). Заливаем тесто и выставляем режим выпечки на один час.

Ждем звукового сигнала – и всё! Наш манник готов!

Как мы уже говорили, блюдо готовится довольно просто, поэтому подойдет не только в качестве десерта – завершения праздничного ужина, но и воскресного сюрприза домочадцам. При желании, можно готовить манник в молоке хоть каждые выходные, что отлично разнообразит Ваш повседневный рацион, привнесет в него что-то новое и приятное.

В общем, рецепт определенно заслуживает того, чтобы оказаться в Вашей копилочке.

Приятного аппетита!

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии