Кулинарные рецепты » » » Морковь и ее неоценимая польза

Морковь и ее неоценимая польза

2016-02-05
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Февраль 5, 2016 | Категория : Что нужно знать о еде

С детства нам твердят, что в моркови содержится множество витаминов и полезных веществ. «Вот съешь морковку и вырастишь большой», — так говорят родители, желающие накормить малыша полезным овощем. Подобные утверждения оправданы историей, то же самое говорили ещё жители и целители Древней Греции.

К тому же, в отдельных цивилизациях прошлого, этот овощ являлся священным. Так чем морковь полезна, и почему её так необходимо добавлять в рацион питания малышей и беременных женщин? Во-первых, польза и преимущества объясняются её уникальным составом:

— эфирными маслами;

— каротином, который способен преобразовываться в витамин А;

— источник множества витаминов;

— минеральными веществами и микроэлементами;

— углеводами и белками;

— никотиновой и пантотеновой кислотами.

Специалисты рекомендуют употреблять морковку в вареном виде, но не в сыром. Именно так, проявляются основные свойства овоща. Стоит заметить, что уровень антиоксидантов в вареной моркови значительно повышается. В том случае, если вам нравится свежий овощ, то можете готовить салаты с морковью с добавлением растительного масла. Именно так, каротин сможет быстрее и эффективнее усваивается организмом.

Если существует возможность выращивать овощи на собственном земельному участке, то не поленитесь — посадите грядку моркови! О том, как сажать морковь, вы сможете узнать на специализированным садово-огородных сайтах.

В качестве профилактики и поддержания здоровья, необходимо кушать, наряду с едой, ежедневно по одной морковке. Но и это ещё не всё, вы можете воспользоваться лечебными и целебными свойствами морковки, чтобы лечить некоторые виды недугов.

Всем известно, что свежий сок моркови обладает уникальными возможностями, а именно способностью очищения крови человека. Помимо этого сок способен выводить из организма токсины, а также вредные соединения, камни, находящиеся в почках, а также способствовать хорошему обмену веществ. Регулярное употребление морковки поможет убрать усталость в глазах. Чтобы избавиться от ОРВИ и ангины, можно соединить мед со свежим морковным соком.

Является отличным помощником и лекарем при нормализации повышенного давления. Врачи настаивают, чтобы мы употребляли морковь при развитии атеросклероза, инсульте и прочих сердечно-сосудистых болезнях. Также было доказано, что сок моркови – это идеальное седативное средство, созданное самой природой. Не торопитесь принимать горсти вредных медикаментозных препаратов — лучше приготовьте морковный сок, чтобы убедиться на собственном опыте.

В настоящее время насчитывается не менее шестидесяти разных сортов моркови, имеющие между собой отличия в:

— весе;

— размере;

— цвете;

— длине.

С древних времен люди добавляли в еду ботву от плода, так как в ней имеется витамин С и фолиевая кислота, которые необходимы для полноценного развития.

Если вы желаете подобрать качественную, хорошую морковку, то делайте это ранней осенью. Особое внимание уделяйте ее цвету, так как если морковь очень яркая, это свидетельствует о том, что в ней достаточно высокое содержание полезного витамина А. Помимо этого, необходимо обратить внимание на то, какая у нее структура и вид, что зависит от способа ее хранения. Обязательно трогайте — она должна быть твердой, но не мягкой. Также нужно знать о том, что у моркови могут присутствовать разные болезни, которые выражаются в деформациях плода.

Лучший вариант – гладкая, ровная, твердая и яркая морковь, у которой отсутствуют наросты. Стандартный вес зрелой моркови должен зависеть от ее сорта, зрелости, равняется ста пятидесяти граммам. Включите в свой рацион морковь, так как она не только вкусная, но и полезная, питательная, богатая витаминами. Также она является рекордсменом по количеству целебных эффектов, способных творить чудеса и избавлять от тяжелых хронических недугов. Берегите свое здоровье и организм!

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии