Кулинарные рецепты » » » Мясной соус к макаронам или картофелю

Мясной соус к макаронам или картофелю

2014-10-24
(1 голосов, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Октябрь 24, 2014 | Категория : Соусы

Этот соус обогатит вкус спагетти или любых других макарон. Также его можно подавать и с блюдами из картофеля. Очень вкусно. Конечно же, фарш для этого соуса лучше приготовить самостоятельно, тогда можно быть точно уверенными, что это натуральный продукт без примесей сои, или что еще хуже какой-либо химии. Если вы не хотите тратить драгоценное время, на приготовление фарша, то есть еще один проверенный способ купить действительно качественный продукт в магазине подружиться с продавщицей.

Самым вкусным считается фарш смешанный свиной и говяжий. Цвет кончено же, темно-красный или розовый, но не с темными вкраплениями коричневого или серого. Также обращайте внимание на выделяемый в фарше сок, он не должен быть мутным и темным. И вот еще один совет. Не стоит несколько раз размораживать и замораживать фарш, лучше разделить его на порции и размораживать нужное количество фарша уже будет проще.

Ингредиенты:

  • Фарш (любой – свиной или говяжий) – 400 г
  • Лука – 3-4 штучки
  • Пара ложек столовых сметаны
  • Пара ложек столовых пасты томатной (100 г томатного сока)
  • Масло растительное
  • Специи: перец молотый, соль, итальянские травы
  • Как приготовить мясной соус в мультиварке:

    1. Чтобы приготовить мясной соус сначала нам нужно измельчить лук и в режиме Жарка (или Выпечка) обжарить его (слегка). Также к луку можно добавить и измельченный чеснок.
    2. Когда лук станет немного с золотистым оттенком, добавляем к нему фарш. Хорошо разминаем его и перемешиваем.
    3. Солим и приправляем остальными специями.
    4. Теперь добавляем к фаршу томатную пасту или сок томатный. Томатную пасту нужно будет предварительно разбавить где-то половиной стакана воды.
    5. В режиме Тушение готовим один час.

    Приятного аппетита!

    Поделиться в Соц Сетях!

    Комментарии Рецепта

    Disqus комментарии

    ВКонтакте комментарии