Кулинарные рецепты » » Нежное овсяное печенье

Нежное овсяное печенье

2018-03-10
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Март 10, 2018 | Категория : Без рубрики

овсяное печенье рецепт с маслом

Вкусное и полезное овсяное печенье, приготовленное в домашних условиях, гораздо лучше купленного в магазине. Оно готовится быстро и легко, а вкус печенья понравится всем домашним. Овсянка в нем совсем не чувствуется, поэтому хорошо подойдет и для тех, кто не любит такую кашу.

Что берем:

  • масло сливочное – 125 г,
  • яйцо – 1 шт,
  • сахар – 185 г,
  • мед – 1 ст. л.,
  • хлопья овсяные – 125 г,
  • мука пшеничная – 180 г,
  • кефир – 80 г,
  • разрыхлитель – 1,5 ч. л.

Этапы приготовления:

  1. Масло выложить в миску за 15 мин, чтоб оно достигло комнатной температуры. Добавляя яйцо и мед, все перемешать.
  2. Добавить кефир, сахар и снова тщательно перемешать.
  3. В блендере перебить овсяные хлопья, чтоб получилась мука.
  4. Смешать в отдельной миске сухие ингредиенты: овсяная и пшеничная мука, разрыхлитель. От них зависит плотность печенья: чем больше муки, тем печенье тверже и больше держит форму при выпекании.
  5. Постепенно перемешать сухую и мокрую смесь. Тесто поставить на 15 мин. в холодильник.
  6. Выпекать печенье на противне, застеленном пергаментом. Выложить тесто в небольших количествах, на расстоянии 10 см друг от друга, при этом можно воспользоваться обычной ложкой или кондитерским шприцем.
  7. Выпекать 15 мин в разогретой до 180ºС духовке.

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии