Кулинарные рецепты » » » » Овощи — овощное рагу в мультиварке. Фото рецепт

Овощи — овощное рагу в мультиварке. Фото рецепт

2014-11-11
(2 голосов, средняя оценка: 4,00 из 5)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Ноябрь 11, 2014 | Категория : Овощи

Всем известно, что употребление овощей в пищу очень полезно. Они богаты витаминами и микроэлементами. Лучше всего, конечно, их есть сырыми. Но далеко не все готовы соблюдать диету сыроедов, чтобы сохранить максимум пользы овощей. Поэтому обычно их жарят, варят и тушат. Из всех способов приготовления продуктов считается, что тушение сохранение наибольшее количество витаминов. И лучше всего готовить Овощное рагу в мультиварке, так как оно готовится без масла и воды.

Для приготовления 6-8 порций потребуется:

лук — 150 г,

морковь — 200 г,

капуста — 300 г,

болгарский перец — 150 г,

небольшой кабачок — 200 г.,

цветная капуста — 300 г,

зелень — 1/2 пучка,

лавровый лист,

приправа и соль по вкусу.

1. Все овощи хорошо вымыть и почистить.

2. Лук нарезать полукольцами.

3. Морковь потереть на терке.

овощи в мультиварке, рагу

4. Капусту тонко нашинковать.

5. Перец нарезать соломкой.

6. Кабачок нарезать кубиками.

7. Цветную капусту разобрать на соцветия.

8. Зелень мелко нарезать.

9. Сложить все подготовленные продукты в мультиварку, добавить лавровый лист, приправить и посолить.

10. Все хорошо перемешать. 11. Выбрать режим "Тушение". Время приготовления — 1 час. Овощное рагу в мультиварке — яркое, сочное и вкусное блюдо, а главное еще и полезное.Так как оно готовится без масла, оно отлично подойдет для диетического и детского питания. При желании можно добавить любые другие овощи по вкусу, а также грибы или мясо.

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии