Кулинарные рецепты » » » Печень говяжья с подливкой в мультиварке Редмонд.

Печень говяжья с подливкой в мультиварке Редмонд.

2014-09-26
(1 голосов, средняя оценка: 3,00 из 5)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Сентябрь 26, 2014 | Категория : Мясные блюда

Печень говяжью необходимо включать в ежедневный рацион питания по 100 грамм, так как в ней содержаться витамины А, В, С, D, Е, К, а так же в большом количестве железо. Печень можно готовить разными способами, но самый простой и лёгкий способ её приготовления: печень говяжья в мультиварке Редмонд.

Необходимо взять для приготовления печени с подливкой:

  • 500 гр. печени говяжьей.
  • 2 лука.
  • 1 морковка.
  • 2 ст. ложки. муки.
  • Чёрный перец.
  • Кориандр молотый.
  • Паприка молотая.
  • Масло растительное.
  • Соль.

Подготовка и приготовление:

1. Печень несколько часов вымачиваем в холодной воде. Можно вымачивать всю ночь, поставив в холодильник и накрыв крышкой или плёнкой. Достаём из воды печень и тщательно промываем, освобождаем от плёнки и жил, после чего режим на кусочки необходимого вам размера.

2. Занимаемся подготовкой овощей. Очищаем морковь и лук, после чего нарезаем кубиками.

3. Растительное масло наливаем в чашу мультиварки Редмонд, затем ложем нарезанный кубиками лук и обжариваем в режиме «Жарка».

4. Добавляем печень говяжью до лука и обжариваем до тех пор, пока из печени не будет выделяться кровь (приблизительно 15 минут).

5. До печени и лука добавляем морковь, обжариваем в течение 2 минут.

6. Наливаем 5 мультистаканов воды и кладём соль, парику, кориандр, перец.

7. В мультиварке Редмонд включаем программу «Тушение». Открываем крышку через 20 минут и аккуратно просеиваем муку через ситечко. На протяжении 10 минут тушим и полностью выключаем мультиварку.

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии