Кулинарные рецепты » » » Пельмени в мультиварке — готовим вкусно и просто

Пельмени в мультиварке — готовим вкусно и просто

2013-07-04
(1 голосов, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Июль 4, 2013 | Категория : Пельмени и Вареники

Пельмени и мультиваркаНаверное, пельмени, приготовленные на пару являются самым простым и быстрым блюдом, которое можно приготовить при помощи мультиварки. Проще разве что закипятить воду. Вместе с тем данное блюдо является чрезвычайно популярным и вкусным.

Этот рецепт подойдет под абсолютно все типы мультиварок, которые оснащены режимом приготовления мультиповар, где вы самостоятельно можете устанавливать нужные вам параметры готовки. Как правило, этот режим есть практически у всех современных моделей, однако, если же таковой отсутствует, можно воспользоваться режимом варка на пару

Из ингредиентов вам понадобятся:

— Сами пельмени (одна покупная полу килограммовая пачка либо же такой вес пельменей, приготовленных самостоятельно);

— перец, соль и лавровый лист.

Если вы решили сделать пельмени собственноручно, вот простой рецепт.

Естественно, изначально следует приготовить тесто. С этой целью необходимо взять порядка 200 мл воды (теплой), два стакана муки, одно яйцо, а также соль (по вкусу). Итак, замешиваете крутое тесто, накрываете полотенцем и оставляете на полчаса.

В это время делаете фарш. Для этого следует взять 300 г свежей говядины, столько же свинины и чуть меньше репчатого лука. Также в качестве мяса для фарша можно использовать курицу, индейку либо иную птицу.

Как делается фарш, наверняка объяснять нет необходимости.

Итак, сырье готово, можно приступать к лепке. Лепить представляется возможным при помощи специальной формы либо же, как говориться, вручную: раскатали тесто, вырезали кусочки нужного размера, выложили на них на фарш и слепили пельмешки необходимой формы.

Пельмени готовы, следует подготовить мультиварку. Заливаете в не воду (примерно пять мерных стаканов), устанавливаете специальную чашу, в которой на пару и будут вариться ваш ужин (или обед).

Теперь вам следует выставить наиболее подходящий режим. Выбираете необходимый (об этом речь шла выше), время ставите минут на 20. Естественно, если пельменей довольно много, целесообразно несколько увеличить время варки пельменей.

Если ваша мультиварка имеет функцию варки под давлением, её также следует включить. Закрываете крышку и занимаетесь своими делами.

Спустя выставленное время, которое вами было отведено на готовку пельменей, мультиварка обязательно даст вам знать о завершении приготовления. Тем не менее, лучше всего время от времени заглядывать под крышку и контролировать процесс приготовления, дабы пельмешки не разварились и не превратились в кашу (разные мультиварки, разное тесто).

Все, блюдо готово, его можно извлекать, после чего порционно подавать на тарелках. Пельмени в мультиварке приправляют свежей зеленью, на любителя добавляют заранее приготовленный соус либо обычную сметану.

Приятного аппетита!

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии