Кулинарные рецепты » » Пирог «Лимонник» – фоторецепт

Пирог «Лимонник» – фоторецепт

2013-09-06
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Сентябрь 6, 2013 | Категория : Фото рецепты

Этот быстрый рецепт пирога с начинкой из лимона станет отличным лакомством к чаю. Приготовить его совсем не сложно, главное иметь желание.

Время приготовления: примерно 1 час

Количество порций: 4

Ингредиенты:

  • – стакан воды;
  • – 1 пачка сливочного маргарина или масла;
  • – 1 яйцо;
  • – немного соли;
  • – 1 лимон;
  • – стакана сахарного песка.

Процесс приготовления:

1) Теплую воду соединяем с размягченным маслом, добавляем соль, перемешиваем. Далее вводим в смесь слегка взбитое яйцо и снова перемешиваем.

2) Муку всыпаем небольшими горстями и замешиваем тесто. Поскольку в нем много масла, оно получится маслянистым, и липнуть к рукам не должно.

3) Далее разделяем готовое тесто на два кусочка так, чтобы один из них был немного больше другого.

4) Раскатываем большой шарик в пласт толщиной не более см, укладываем в круглую форму.

5) Хорошо вымытый лимон трем через крупную терку прямо на пласт теста вместе с цедрой, если не получается, можно предварительно пропустить лимон через мясорубку.

6) Затем обильно посыпаем сахаром лимон.

7) Раскатываем второй шар теста в пласт и накрываем им пирог, края можно красиво защипать косичкой. При помощи вилки проделываем несколько отверстий.

8) Пирог выпекается минут 30 при средней температуре до характерной поджаристой корочки.

Приятного аппетита!

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии