Кулинарные рецепты » » Пирог медовый греческий с рикоттой

Пирог медовый греческий с рикоттой

2018-05-13
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Май 13, 2018 | Категория : Десерты

Сладкий пирог с рикоттой

Греческий пирог, приготовленный на основе рикотты и ароматного меда, получается очень вкусным, а по своему виду он больше напоминает пышную запеканку.

Ингредиенты:

  • сок свежеотжатый лимонный (одна ст. ложка);
  • отборные куриные яйца сырые (четыре штуки);
  • размягченное масло сливочное (по вкусу);
  • свежемолотая корица для оформления (по вкусу);
  • рикотта (540 г);
  • просеянная мука пшеничная высококачественная (две ст. ложки);
  • жидкий мед цветочный (один полный стакан);
  • свежемолотая корица в тесто (половина ч. ложки).

До 185 градусов прогреть духовку, а пока она разогревается, подготовить миску, в нее выложить сырые куриные яйца, взбить их слегка, добавить в яичную массу лимонный сок, пшеничную муку, свежемолотую корицу, а также ароматный мед и рикотту.

Перемешать тщательно содержимое миски, затем взбить блендером.

Подготовить круглую форму среднего диаметра, смазать ее мягким маслом, выложить в эту емкость медовое тесто, распределить его лопаткой и поставить на один час в духовку. Как только медовый греческий пирог приготовится, переложить его из формы на плоское сервировочное блюдо, сверху присыпать через мелкое ситечко корицей, затем подавать к столу в теплом виде.

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии