Плов с опятами

2014-11-18
(1 голосов, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Ноябрь 18, 2014 | Категория : Грибы, Плов

Как широкоизвестно, плов — это мясное блюдо. Ну, или хоты бы на бульоне. Но существует много и других рецептов плова, о которых нам уже доводилось поговорить на этом сайте. Например, в булочке (плов султана Азиза) или же сладкий плов, с сухофруктами. И вот наконец пришла очередь еще одного отличного рецепта — грибного плова. Который, как и все остальные блюда, мы приготовим в мультиварке.

Что это за блюдо?

Отличный выбор для вегетарианцев, а также в пост. Даже если вы придерживаетесь строгого поста, можно исключить из рецепта растительное масло (для обладателей керамических и тефлоновых мультикастрюль). Однако помните, что такой плов, в отличие от мясного и сладкого, строго противопоказан детям. До пяти лет грибы давать малышам нельзя! Маленький организм может не принять такой пищи, а симптомы отравления проявятся как через 8 часов, так и через 3 дня, так что родители могут даже и не понять, отчего крошка заболел. (И эта информация не моя, это цитата со слов нашего педиатра, прекрасного специалиста с 30-летним стажем). Так что советую давать такой плов только взрослым или подросткам.

Ингредиенты:

  • луковица и морковка,
  • килограмм грибов,
  • полтора мультистакана риса (лучше пропареного),
  • 5 мультистаканов воды,
  • соль и классические специи для плова,
  • чеснок (4-5 зубчиков)

Приготовление.

1. Измельченные лук и морковь следует обжарить в растительном масле (режим Жарка, 5-10 минут).

2. Добавьте грибы (отварные или размороженные), прожарьте все вместе еще 15 минут.

3. Всыпьте рис (промытый), влейте воду, добавьте специи, соль и чеснок (целый).

4. Включите соответствующую функцию (Плов, Рис, Гречку, Спагетти — у кого какая). Если время не выставилось автоматически, выберите 1 час и 20 минут.

 Вот и все! Приятного аппетита!

P.S. А также его можно приготовить в отложенном режиме по ЭТОМУ принципу. Получается так же успешно!

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии