Кулинарные рецепты » » Половинки шоколадных яиц с грушевым муссом

Половинки шоколадных яиц с грушевым муссом

2013-06-04
(Пока нет рейтинга)
Загрузка...

Автор : | 0 Комментариев | Дата: Июнь 4, 2013 | Категория : Десерты

  • Сложность:  средняя
  • время приготовления: 30 минут
  • количество порций: на 4 человека
  • стоимость: средняя

Для возбуждения интереса у детей и удивления взрослых, прекрасно подойдут половинки шоколадных яиц с начинкой из грушевого мусса! Сочетание вкусных вещей — вот залог успеха.

Десерт представляет собой разделенные на половинки шоколадные яйца с краями, украшенными крошкой из лесного ореха, и наполненные вкусным грушевым муссом.

Ингредиенты для 8 яичных половинок:

  • груши — 300 гр;
  • вино мускатное — 150 мл;
  • сахар — 20 гр;
  • шоколадные яйца (высота приблизительно 6 7 см) — 4 штуки;
  • сливки — 120 мл;
  • расплавленный шоколад — 50 гр;
  • крошка из лесного ореха — 3 ст.л.;
  • корица молотая (добавлять необязательно) — 1 щепотка;
  • листы желатина — 5 гр.

Приготовление:

Приготовление шоколадных яиц с грушевым муссом начните с очищения кожуры и удаления сердцевины у груш. Затем порежьте груши кубиками, сложите их в сковороду и добавьте мускатное вино с сахаром. Тушите груши до полного выпаривания вина.

Тем временем замочите листы желатина на 10 минут в большом количестве воды.

Поделиться в Соц Сетях!

Комментарии Рецепта

Disqus комментарии

ВКонтакте комментарии